桑黃：揭秘新一代的森林黃金，桑樹桑黃因何成新寵？

如今桑樹桑黃正成為繼、鐵皮楓斗后的又一提高人體免i疫力，調(diào)節(jié)人體機(jī)能的滋補(bǔ)佳品。世人都稱自為新一代的“森林黃金”，那么桑樹桑黃因何成為大家的新寵呢？請(qǐng)進(jìn)入以下閱讀！森林黃金---桑樹桑黃市場：桑黃越來越受青睞。

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桑樹桑黃是什么

桑樹桑黃是指寄生于桑樹之上裂蹄木層孔菌。寄生于老桑樹枯木之上。在中國呈零星分布，數(shù)量極為有限，是桑黃之中的極i品。特點(diǎn)是顏色特別鮮黃，呈蛋黃色。在前蘇聯(lián)民間，常取其痂汁代茶飲用，或干燥后貯藏，民間將其作為治i療惡i性腫i瘤的藥i物，常服痂汁有強(qiáng)壯身體的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，還具有明顯的降i血糖作用。國外用于保i健食i品。主要分布于北方地區(qū)．成分： 含落葉松蕈酸（Agaricic acid），脂肪酸（主要為 C22、C24的飽和脂肪酸），C23、C25的飽和烴、氨基酸（主要為甘氨酸、天門冬氨酸）、草酸、三萜酸、芳香酸、麥i角甾醇，河南南陽野桑黃，以及木糖氧化酶、過氧氫酶、脲酶、酯酶、蔗糖酶、麥芽糖酶、乳糖酶、纖維素酶等多種酶。

桑樹桑黃與樺褐孔菌

其實(shí)，【廣州市隆程中藥材批發(fā)商行】
本來是不想對(duì)比樺褐孔菌的，因?yàn)閮烧呤遣煌茖俚臇|西，通常不會(huì)搞錯(cuò)，直到寫本文期間，一位新疆的客戶在本地買了些“桑黃”，發(fā)了照片給我看——一然而這是樺褐孔菌，我就驚訝了，野桑黃批發(fā)，原來生意還可以這樣做（60元一斤秒變2000一斤）。

整塊的樺褐孔菌不像桑黃一樣兩面分明，正宗野桑黃，而是整一個(gè)大疙瘩，沒有正底面之分。切片后，樺褐孔菌通常也沒有紋路

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