【醬油蘿卜的做法詳細步驟】

1.先將蘿卜洗凈，餐飲辣椒炒肉醬油價格多少錢，切去頭尾，分切成長條，用鹽少量腌五分鐘，然后把水傾去，將蘿卜條取出晾干。

2.預備瓦盛器一只，把晾干蘿卜放入盛器，倒入辣之源醬油，蓋過蘿卜為宜，約浸一兩天即可。食

用時加麻油一茶匙，其味更佳。

【醬油蘿卜的做法小貼士】

食物相克：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

【醬油蘿卜的營養(yǎng)分析】

白蘿卜的功效和作用： 1. 增強機體功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體

功能，提高抗病能力；2. 幫助消化：蘿卜中的微量元素豐富，能促進人體對食物營養(yǎng)的吸收。

【醬油蘿卜適應人群】1. 一般人都可食用。2. 蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食。

【辣椒炒肉什么時候放醬油很關(guān)鍵？】

我們在炒肉的時候，醬油什么時候添加適宜？其實正確的方法是在出鍋前的10秒鐘加入醬油，這樣醬油不僅能夠均勻的給豬肉上色，還能起到提鮮的作用。

接下來就看一看青椒炒肉的正確做法：

步：首先將準備好的五花肉清洗干凈后切成片，把洗好的辣椒切成塊狀備用。

第2步：把大蒜去皮，切成末，在鍋中加入食用油，用火燒熱。

第3步：當油溫5成熱時，把準備好的青椒放入鍋中煸炒。

第4步：在鍋中加入準備好的蒜末，炒出香味后加入五花肉，翻炒至變色。

第5步：再加入鹽和料酒，用鍋鏟繼續(xù)翻炒幾下，給豬肉調(diào)味，上色，去腥。

第6步：后加入醬油，大火翻炒幾下即可出鍋。

【經(jīng)典湘菜-辣椒炒肉】 

這道賣相不佳的菜肴，是湖南農(nóng)家每家每戶必吃的招牌"土菜"。主料是辣椒和豬肉，衡陽餐飲辣椒炒肉醬油，主要烹飪工藝是炒。

辣椒：

1. 辣椒含有豐富的維生素C，餐飲辣椒炒肉醬油原材供應，可以控制心臟病，降低膽固醇;

2. 辣椒含有較多有益人體的物質(zhì)，可預防其他慢性疾病;

3. 吃飯不香、飯量減少時，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加飯量;

4. 辣椒具有強烈的促進血液循環(huán)的作用，可以改善怕冷、寒凍等癥狀;

5. 辣椒含有一種特殊物質(zhì)，餐飲辣椒炒肉醬油品牌哪家好，能加速新陳代謝達到燃燒體內(nèi)脂肪的效果，從而起到減肥作用;這種物質(zhì)對皮膚有很好的美容保健作用，是女性的"補品"。

瘦豬肉：

豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善人體機能。

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