廚房排煙工程清洗注意事項(xiàng)

廚房的排煙工程十分重要，關(guān)系到廚房人員的身體健康和工作心情，進(jìn)而影響到菜品質(zhì)量和酒店的運(yùn)營效益。如果排煙工程出現(xiàn)問題，輕者會(huì)影響廚房的整體運(yùn)作，重者會(huì)發(fā)生火災(zāi)。所以排煙工程問題不容忽視。那廚房排煙工程清洗注意事項(xiàng)有什么呢？一起來了解一下吧。

一、廚房排煙工程涉及電路問題，如果對(duì)電路不是很在行的，在清洗的過程中容易進(jìn)水，因此建議能拆洗的盡量選擇拆洗，在和負(fù)責(zé)清洗的公司簽訂合同的時(shí)候應(yīng)能說明這一點(diǎn)。

二、廚房排煙工程除了比較大型的清洗外，平時(shí)也要多做保養(yǎng)。有的公司在對(duì)管道進(jìn)行處理后，進(jìn)行保養(yǎng)，形成的保護(hù)膜也能使油漬不易殘留在油煙管道內(nèi)。

商業(yè)場(chǎng)所的煙道、煙罩常年處于高溫的工作環(huán)境，油煙氣化成的油膩膠狀物如不及時(shí)清理，引起火災(zāi)不是聳人聽聞。所以對(duì)廚房排煙系統(tǒng)清洗是必要的，清洗應(yīng)選擇清洗公司，保證清洗過后廚房排煙工程能夠良好運(yùn)轉(zhuǎn)。

怎么清洗與維護(hù)油煙凈化器的電場(chǎng)

油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。

油煙凈化器的主要功能就是過濾廚房以及工業(yè)生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)生的油煙，以減少對(duì)大氣的污染和身體的傷害。但隨著使用時(shí)間的推移，內(nèi)部油污會(huì)逐漸沉積，北京廚房油煙工程，如果不定期清理輕則達(dá)不到過濾油煙的功能，重則燒毀油煙凈化器甚至引起火災(zāi)。所以，定期清洗油煙凈化器是必須的，特別是油煙凈化器中的電場(chǎng)，廚房油煙工程批發(fā)價(jià)格，清洗完之后還要經(jīng)常維護(hù)。

抽出前置過濾網(wǎng)及電場(chǎng)組件，用重量比為1:25的與熱水混合溶液泡洗，廚房油煙工程報(bào)價(jià)，然后用高壓水加清水沖洗，放置在干凈的地方晾干。極板的檢修方法：檢查陰陽極板有無變形，如果有，則用鉗子輕輕矯正。電暈線的檢修方法：檢查電暈線有無脫落，如果有應(yīng)更換。高壓接觸點(diǎn)的檢修方法：檢查高壓接觸點(diǎn)有無脫落，如果有應(yīng)更換。高壓絕緣子的清洗及檢修方法：檢查高壓絕緣子有無燒壞的痕跡，如果有應(yīng)更換，清洗應(yīng)先在高壓絕緣子上噴酒精，然后用布擦拭干凈。

油煙凈化器的好處

1.提高餐廳工作人員的效率

油煙機(jī)可以抽出大部分的煙，也不能全部抽出來，廚房里留下的部分煙已經(jīng)很不舒服了，更別提有些菜味道很大，味道可能很難抽出來，特別是一些特別辣的四川和湖南菜，嚴(yán)重的時(shí)候不能睜開眼睛，這樣的環(huán)境下，員工的效率肯定會(huì)大大降低。而這些問題，只要安裝一個(gè)長油煙凈化器，就能輕易解決。

2.減少廚房工作人員今后的健康危害。

在屋外處理油煙會(huì)危害公眾的健康，同樣，一些油煙留在廚房不排放，也會(huì)損害廚師和廚房后面工作人員的身心健康，雖然油煙的用量很小，廚房油煙工程價(jià)格，但日積月累，但不應(yīng)低估，為自己的員工的健康，不能吝嗇！

3.改善顧客體驗(yàn)，使餐廳更清潔

你去過那家又黑又油又黑又黑的餐館，當(dāng)然也有一些味道比較好的餐廳，尤其是類似燒烤的餐廳，這些問題都不能用油煙機(jī)解決，但是油煙凈化器不僅可以凈化油煙，而且還具有一定的除臭功能，當(dāng)然，油煙凈化器取代油煙機(jī)是大勢(shì)所趨。而現(xiàn)在很多地方都有批量安裝的例子，有的帶頭，有的是商家自發(fā)的。如果不安裝，就不應(yīng)該安裝。你不想出去嗎？努力工作，遠(yuǎn)離油煙，從安裝油煙凈化器開始！

廚房油煙工程報(bào)價(jià)-騰昌機(jī)械誠信企業(yè)-北京廚房油煙工程由晉江市陳埭鎮(zhèn)騰昌機(jī)械廠提供。晉江市陳埭鎮(zhèn)騰昌機(jī)械廠是一家從事“水冷風(fēng)機(jī),中央制冷空調(diào),除塵凈化器等環(huán)保通風(fēng)設(shè)備”的公司。自成立以來，我們堅(jiān)持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場(chǎng)的良性競爭，使“騰昌機(jī)械”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使騰昌機(jī)械在風(fēng)機(jī)、排風(fēng)設(shè)備中贏得了客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！