全中國每個省份與城市的春天都有不同的特色，有人想擁有一次說走就走的旅行，有人希望郊游，總之春天花開之時就是一個十分美麗的季節(jié)。而不論是什么樣的休閑娛樂活動，準備一些休閑零食，在享受美景之時享用美食，鹽漬梅肉價格，那也就是平淡生活中的小幸福。龍力佳，青梅行業(yè)先進品牌，將為春之浪漫，花之唯美的行程，鹽漬梅肉廠家，奉獻一份僅有的特色美味。

青梅酒的泡制方法，和喝青梅酒的3大好處

食材：青梅，袋裝鹽漬梅肉，白酒（建議20度以上白酒），冰糖。

器皿：廣口玻璃瓶或者酒壇。泡酒，可別用塑料器具。

白酒：青梅：冰糖的比例1：1：0.7（或0.8），也就是一斤梅加一斤酒放七兩（或8兩）糖。

（青梅：白酒：冰糖的比例1：2：0.6比例，這樣梅味會淡一些。）根據(jù)自己口味選擇。

當然，不要加太多糖變成飲料，或者加少糖致使苦澀難以入口。

脆梅，做法如下：

1、摘下梅子后洗干凈，湖南鹽漬梅肉，一般梅子熟透了就變色變軟了，做脆梅需要的是七成熟左右的，這樣口感好；

2、將洗好的青梅拍扁露出裂口，用四分之一的鹽浸泡一晚上；

3、取出青梅，在太陽下曬干，曬一到三天左右；

4、裝瓶，一層梅子一層白糖，密封保存；

5、將裝的梅子的瓶放在陰涼處，過個2個月就能吃到酸酸甜甜的梅子了。

青梅果實中有機酸含量一般在3.0%-6.5%，遠遠高于一般水果。具有去毒養(yǎng)顏、祛斑痘、減重纖體、明目、醒酒排油等功能。

當然網(wǎng)上也有青梅商品出售，不能自己做的也可以直接網(wǎng)購。

  --------摘自《堿來的健康》

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