不過，目前已有國產(chǎn)啤酒企業(yè)陸續(xù)推出IPA、水果酒等新品種，更注重消費(fèi)的個(gè)性化、多元化。而行業(yè)急于探討的是對(duì)“精釀啤酒”定義的界定。根據(jù)歐美市場(chǎng)的定義，麒麟扎啤公司，精釀是釀造方法相對(duì)于與傳統(tǒng)工業(yè)化產(chǎn)品不同的、規(guī)模較小的、具有個(gè)性化的、作坊式生產(chǎn)的手工啤酒，麒麟扎啤商家，目前國產(chǎn)啤酒企業(yè)如青島啤酒推出的Ipa產(chǎn)品符合精釀啤酒的特征，屬于艾爾啤酒，麒麟扎啤批發(fā)，但是其生產(chǎn)者不是作坊，令部分消費(fèi)者不將其視為精釀啤酒。

煮沸剛開始時(shí)，你這樣做了嗎？

在不斷的升溫過程中，麥汁上面會(huì)飄一層泡沫，有的泡沫是潔白的，而有的泡沫則是非常臟的，這就需要我們打撈出來，直到?jīng)]有臟的泡沫為止。因?yàn)榕K的泡沫不打撈的話，江門麒麟扎啤，是會(huì)影響到啤酒口感的。

這些釀造啤酒過程中的小知識(shí)大家都知道嗎？雖然這會(huì)讓我們加大勞動(dòng)量，但是為了能做出更質(zhì)優(yōu)的精釀啤酒，辛苦一點(diǎn)也值了！畢竟越是好的精釀啤酒，就會(huì)越受大家的歡迎。那么生意自然也就越好，到后來得到收益的還是自己，所以辛苦一點(diǎn)也是沒關(guān)系的。如果大家有其他小知識(shí)或者有不同意見的，也可以提出來，共同的進(jìn)步才會(huì)使國內(nèi)的精釀啤酒行業(yè)更加壯大

喝精釀的正確姿勢(shì)不能對(duì)瓶吹！不能對(duì)瓶吹！不能對(duì)瓶吹！

3、回味

咖啡、紅酒有回味，同樣，好的精釀也會(huì)有回味?；牒韲抵?，嘴里殘留的一點(diǎn)點(diǎn)味道，可能是啤酒花的苦味，也可能是麥芽的甜味，也可能是堅(jiān)果沙沙的觸覺。這種奇妙的感覺，當(dāng)然越長(zhǎng)越好。

正所謂，一入精釀深似海，從此工啤是路人。喝過的精釀越多，越能體會(huì)其中藝術(shù)——水、麥芽、酵母、啤酒花之間的奇妙碰撞。

東莞宏紅食品貿(mào)易(圖)-麒麟扎啤公司-江門麒麟扎啤由東莞市宏紅食品貿(mào)易有限公司提供。東莞市宏紅食品貿(mào)易有限公司在啤酒這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，宏紅食品貿(mào)易一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：林生。同時(shí)本公司還是從事東莞功能飲料，體質(zhì)能量功能飲料，功能飲料廠家的廠家，歡迎來電咨詢。