定制重慶取餐柜商業(yè)模式利好多方

    取餐柜柜方便的不僅是消費者，對于外賣小哥、餐飲企業(yè)和外賣柜運營方也是利好。

    眾所周知，外賣有時限，外賣小哥工資也與送單量掛鉤。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計，外賣小哥一個小時大約能送3單到5單。假如取餐柜在城區(qū)中心地段普及率達到150臺左右，平均下來，外賣小哥送的10單里面可能會有3到5單要放到外賣柜。這樣一來外賣小哥的跑單效率會提高到平均每小時5單到7單，也意味著他們的收入可以多一倍。

    而針對外賣員的收費，有了智能取餐柜，外賣員可以在單位時間內(nèi)送更多的餐，省去了等待顧客拿餐的時間。更何況有的寫字樓和高校禁止外賣員進入，等待的時間更加漫長，而對于外賣員來說，多等一分鐘，就意味著少送一單，少收一份外賣費。當要送的地方有一臺取餐柜時，花幾分鐘就可以存餐，外賣小哥都是很愿意的。

    此外，隨著智能餐廳逐漸進入大眾視野，而對于快餐店來說效率也是因素，將智能取餐柜放置到快餐店，顧客提前點餐，店家提前備餐放置到取餐柜里，取餐柜具備消毒保溫功能，對于顧客來說無需等待，也可以緩解店家用餐高峰時的壓力。

重慶智能取餐柜又會給我們帶來哪些好處呢？

    1、智能點、取餐：微信掃碼預(yù)定的點餐后，系統(tǒng)自動給用戶發(fā)送提示，當數(shù)據(jù)傳入取餐柜，顧客憑借餐號在智能取餐柜中取餐即可。

    2、具有保溫、殺菌等功能：在保證食材不變質(zhì)的安全溫度范圍內(nèi)既能保障飯食的溫度，又能保持其鮮味；具有安全消毒和殺菌、過期報警，還能保證食用口感和食品安全。

    3、適用范圍廣泛：可以將其放在餐廳、學(xué)校、醫(yī)院、小區(qū)、寫字樓等場所，通過網(wǎng)絡(luò)連接食堂后臺系統(tǒng)，更大的方便了人們吃飯，不必排隊直接取餐。

取餐柜是什么？取餐柜可以實現(xiàn)什么功能

取餐柜是什么？

    智能取餐柜/外賣自提柜并不會完全代替配送員送餐，而是作為一種新的補充，為有延遲送餐或準點送餐需求的用戶提供一個選項，選擇權(quán)仍然掌握在用戶。從目前來看，外賣后一公里還有很多痛點，智能取餐柜的應(yīng)用不失為一種末端的創(chuàng)新。

取餐柜可以實現(xiàn)什么功能？

    首先，智能取餐柜作為中轉(zhuǎn)柜，能夠產(chǎn)生急單效應(yīng)，減少配送員在輾轉(zhuǎn)多個商戶之間的時間；作為終端快遞柜，又能減少配送的時間。

    其次，隨著消費的升級，配送品類的增多，高頻次，小批量的商品配送將會更加頻繁，作為較后一公里的創(chuàng)新，未來取餐柜或?qū)牟推费由熘辽r果蔬、蛋糕等多品類的配送儲存。

    智能取餐柜的使用商家在線上對接點餐平臺，用戶預(yù)點餐，商家配好餐后可以由騎手提前配送至用戶的智能取餐柜，用戶方便的時候取餐柜中去取餐的模式，構(gòu)建新型餐飲新零售商業(yè)模式，既解決了外賣一公里的取餐問題和餐點時間忙碌擁擠的問題；也解決了消費者對食品存儲問題的擔憂，也不用趕著去拿外賣。