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一家好的餐飲業(yè)店鋪的周期是很長的,伴城鍋語火鍋,新手做餐飲如何加盟,那么對于店鋪的選址一定要謹慎的選擇,首先需要做的就是對商圈的評估,根據周圍的人口情況、交通情況、周邊環(huán)境,可以分為教育區(qū)、商業(yè)區(qū)、辦公區(qū),不同的區(qū)域在消費水平和理念上也是截然不一樣的。一般量大的地方消費者就會扎堆前往,這是聚集效應,量少的地方生意是很難紅起來的。新手做餐飲如何加盟,要學會在加盟創(chuàng)業(yè)的路上多了解消費者的心態(tài),多吸取創(chuàng)業(yè)成功者的經驗是很重要的。
餐飲連鎖加盟經營越來越受到創(chuàng)業(yè)者的關注。作為投資者,選擇一個有發(fā)展前途的加盟品牌,對創(chuàng)業(yè)者今后的發(fā)展至關重要。要做出比較理性的選擇,必須對即將加入的品牌進行仔細篩選。優(yōu)良的餐飲加盟公司應有組織合理、職能清晰、科學的經營管理組織,使各個加盟店能運轉。具體可從以下方面評價:是否有健全的財務管理系統,完善的人力資源管理體系,新產品研發(fā)與能力,完善的物流配送系統,整體營運管理與督導體系,以及先進、科學、標準化且可的產品生產管理支持體系等。
店鋪選定后,后進入議價環(huán)節(jié)。議價時不用說也知道,盡可能給自己爭取利益的更大化,簡而言之就是“找茬”。任何一家店鋪,或多或少都會有缺憾,在跟房東交涉時,要做的就是盡可能將這些缺陷放大。比如,伴城鍋語火鍋加盟費用,租金高于整條街的平均價、原來的設備用不上、需要重新裝修、停車位不夠、網絡拉不了10M等等,伴城鍋語火鍋總部,不怕你“摳”得細,就怕你不會“摳”。不用擔心別人說你是鐵公雞,畢竟能省下來的都是你以后的資金成本。
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