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選擇加盟項目時,要謹(jǐn)慎!當(dāng)然,也不能說只要開店失敗,就是老板的責(zé)任,市場上有些加盟品牌確實不負(fù)責(zé)任,為了吸引商家能夠加盟,對外夸大或者假宣傳,而商家一旦交了加盟費之后,毫不關(guān)心加盟商的死活,伴城鍋語,任其自生自滅。固然這樣的加盟品牌讓人憤怒,但若是真有老板選擇這樣的品牌,只能說明老板在選擇加盟品牌時沒有用心或者篩選能力有待提升。加盟店開張之后盈利不行,我們可以抱怨、可以生氣,但店不能不管,也不能老指望別人(品牌方)的幫助。雖然加盟的是別人的品牌,但畢竟是自己在開店,賺錢賠錢也都是自己的。
對于食品質(zhì)量問題,投資者在對加盟總部進(jìn)行考察過程中,無論其是否通過ISO9000認(rèn)證,伴城鍋語加盟費用,都應(yīng)按照如下標(biāo)準(zhǔn)予以判斷:是否具有單獨的質(zhì)量控制與管理部門;,是否有以下的質(zhì)量管理系統(tǒng):詳實的質(zhì)量手冊;詳細(xì)的質(zhì)量控制計劃;標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量控制程序;真實的質(zhì)量記錄;專職的質(zhì)量內(nèi)審人員;以及完善的食品安全管理體系等。餐飲加盟品牌良好的支持應(yīng)有:地區(qū)市場商圈選擇、人員配備與招募、地區(qū)市場產(chǎn)品定位與地域性產(chǎn)品開發(fā)、業(yè)前培訓(xùn)、開業(yè)準(zhǔn)備。
從老板的內(nèi)容和語氣中,你就能對加盟公司給予他們的運營支撐和幫助有一個大概的判斷。但記得不要次來就跟老板打聽這些,以免引起他們的警惕,多試吃兩三次再提問,更容易等到坦誠的回答。記得在第三方平臺,比如美團、大眾點評,查看加盟店的口碑和運營情況。如果大眾點評平均低于4分,美團低于4.4分,伴城鍋語火鍋,說明在產(chǎn)品、品牌、運營等方面,加盟公司對加盟商的輔導(dǎo)和支撐可能不夠,尤其是線上的運作。
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