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鈣果具有濃郁的特殊香味,長得像櫻桃,味道像李子,也是酸甜味的。
可以直接生吃,不過對鈣的吸收并不好。
可以做成果汁和飲料喝。
可以泡酒喝。
可以做成蜜餞吃。
鈣果的果實外表鮮艷,味道可口,它富含天然的活性鈣,鈣果批發(fā)價格,極易被人體所吸收,是老人和小孩補鈣的優(yōu)先之選。另外鈣果的植株較矮,適應(yīng)力強,栽培的成活率高,開花時花團緊簇,別有一番觀賞美感,所以是城市綠化、庭院種植的優(yōu)良樹種。它好具有清熱、、緩瀉的功效,還是傳統(tǒng)中藥的主要原植物。對于以上它的各種作用,鈣果的優(yōu)點可謂,加上它的作用被不斷的開發(fā),可想種植前景有多么開闊。
鈣果含鈣量具一切水果,富含蛋白質(zhì),礦物質(zhì)元素,維生素和氨基酸,每百克鮮果鈣,鐵的含量分別達60mg和1.5mg,而蘋果只有9mg和0.24mg。果實中17種氨基酸,總量高達338.3-451.37m/100mg是兒童中老年人保健補鈣水果。鈣果除鮮食外,鈣果苗,還可加工果汁,蜜餞等,鈣果批發(fā),果核仁每公斤售價近白元。目前鈣果在北京只有少數(shù)賓館有。
農(nóng)大鈣果三號鈣果苗品種為小灌木,植株生長中庸,根冠比大,結(jié)果較早,座果率高,產(chǎn)量高,適應(yīng)性強,抗旱、抗寒,果實鮮食和加工性能好。株高50~70厘米,一年生枝灰白色,新梢灰綠色。果實圓形,外觀黃色,向陽面紅色,果實美觀,果肉厚、脆、黃色、汁多、味甜、無澀味、粘核,可食比率93%。
該品種在山西太谷地區(qū)3月20日左右萌動,4月下旬開花,8月下旬果實成熟,10月底落葉。 植株生長中庸,菏澤鈣果,枝展0.4m×0.6m,座果率高,
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