歐李為什么被叫做高鈣果？

歐李又被稱為名高鈣果，是因為歐李鮮果的鈣含量遠遠高于其他水果而得名。歐李是薔薇科櫻桃屬的一種矮小灌木(我國東北三生、河北、內(nèi)蒙、山東、陜西、山西、寧夏等地均有分布)，淄博鈣果，是干旱地區(qū)有發(fā)展希望的核果，我們經(jīng)過十多年的努力選出了新的品系，已通過鑒定并不斷得到改良，口感更好。

歐李含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和17種氨基酸，其中鈣的含量是蘋果的7倍，鮮果中鈣含量達60毫克/100克。由于植物鈣含量高，且易于人體吸收，故稱“高鈣果”，是新世紀的水果新寵。

鈣果的藥用價值

鈣果的種仁具有、、的功能，是一種很好的藥材，工業(yè)也可以進行加工。鈣果的莖葉可以喂牛，可以利用其生物量大的特點，帶動畜牧業(yè)的發(fā)展。由于此樹種栽植時，畝用苗量較大，鈣果樹苗，在鈣果產(chǎn)業(yè)開發(fā)的同時，可以帶動當?shù)胤N苗企業(yè)的發(fā)展。所以，鈣果的規(guī)模發(fā)展之后，將會在加工產(chǎn)業(yè)、工業(yè)、畜牧業(yè)及種苗業(yè)等方面形成系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。

鈣果，屬薔薇科櫻桃屬歐李種植物，是一種矮小的灌木果樹，為我國所特有。株高僅0.5-1米，可以說是矮小的木本果樹。鈣果枝條細密、柔軟、無刺，一年生枝粗度約2-4毫米，多年生長的主干枝的粗度一般也超不過1厘米。葉片呈倒卵圓形，像榆樹葉，葉片上半部寬、下半部窄是鈣果區(qū)別于其他近緣種（如郁李、麥李）的重要標志。

鈣果具有濃郁的特殊香味，長得像櫻桃，味道像李子，也是酸甜味的。

可以直接生吃，不過對鈣的吸收并不好。

可以做成果汁和飲料喝。

可以泡酒喝。

可以做成蜜餞吃。

鈣果的果實外表鮮艷，味道可口，鈣果種苗基地，它富含天然的活性鈣，極易被人體所吸收，鈣果種苗多少錢一棵，是老人和小孩補鈣的優(yōu)先之選。另外鈣果的植株較矮，適應力強，栽培的成活率高，開花時花團緊簇，別有一番觀賞美感，所以是城市綠化、庭院種植的優(yōu)良樹種。它好具有清熱、、緩瀉的功效，還是傳統(tǒng)中藥的主要原植物。對于以上它的各種作用，鈣果的優(yōu)點可謂，加上它的作用被不斷的開發(fā)，可想種植前景有多么開闊。

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