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辣椒炒肉制作步驟：1、青椒洗凈去籽，用手掰塊；蘑菇用手撕成條；粟米筍切滾刀塊；肉切絲用生抽腌上；2、熱鍋溫油，將用芡粉拌過的豬瘦肉絲倒入滑炒，肉絲變色即可盛出；

3、鍋中再倒入少許油，爆香蒜頭后先放入蘑菇、粟米筍炒，后放入青椒，加鹽調(diào)味，稍加些水，炒1分鐘左右；4、菜將熟時，餐飲辣椒醬品牌推薦，倒入肉絲，并調(diào)生抽、料酒和水淀粉，顛鍋，翻勻即可。

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新鮮的朝天椒，配幾只紅尖椒（愛吃辣的人可以全用朝天椒），餐飲辣椒醬廠家哪家好，500克番茄，一塊姜，兩頭大蒜。以上各樣分別放攪拌機(jī)攪成糊狀。炒鍋放水一小碗，用中火煮，各種糊下鍋中，餐飲辣椒醬價格多少錢，熬醬（蒜蓉留一半后放）邊熬邊加鹽、糖（少許），米醋小半瓶。切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋，由稀轉(zhuǎn)稠就可以關(guān)火了，然后下點(diǎn)味精，再把剩下的蒜蓉倒進(jìn)去，涼后裝瓶。  

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