速凍機簡介魚豆腐速凍生產(chǎn)線

速凍機簡介：速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)將大量產(chǎn)品的高效率的速凍設(shè)備?？梢杂行?、低溫速凍放置在速凍機內(nèi)部的產(chǎn)品。速凍機快速冷凍食品的特點：更大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。也就是說，在速凍過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到更大的可逆性。

電器系統(tǒng)：采用人機界面 PLC自動程序操控系統(tǒng) 模塊可編程控制，操作簡單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報警功能，電氣互鎖，確保設(shè)備及工藝運行安全。設(shè)有全自動報警裝置。

材 質(zhì)：整體采用食品級304不銹鋼加工成型，魚豆腐速凍生產(chǎn)線，內(nèi)置保溫材料，保溫厚度達(dá)160mm，魚豆腐速凍生產(chǎn)線的設(shè)備，性能特別強.

驅(qū)動裝置：380V/220V(可任意選擇)，功率：0.37KW/臺，電機外置模式，魚豆腐速凍生產(chǎn)線，解決了內(nèi)置電機“凍壞”的困局。

噴淋裝置：采用進(jìn)口液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng)。

速凍時間:根據(jù)要速凍的食材而定時間

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隧道式速凍機魚豆腐速凍生產(chǎn)線

隧道式速凍機是完全基于操作快速、便捷的設(shè)計理念上制造而成的。隧道式速凍設(shè)備的連續(xù)速凍模式，適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)，速凍能力強、操作簡單、自動化程度高。

該系列隧道式速凍機采用最1新的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù)，使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑，滿足降溫及環(huán)保要求。速凍設(shè)備有箱式、柜式、隧道式等多種規(guī)格，并可按用戶要求設(shè)計和制造。湯圓速凍機，湯圓速凍機

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1、采取簡單、清潔方便的設(shè)計理念，不需要停機除霜，能連續(xù)生產(chǎn)提高了生產(chǎn)效率；

2、液氨迪凍機的工作溫度可在－30~-120℃任意設(shè)定，可速凍各種海鮮、肉送、魚肉和整魚、水果蔬菜、包子、即時快餐和烘焙食

品等等。

3、控制系統(tǒng)由西門子PLC可編程序控制主機、施耐德電器元件、觸摸屏操作、實時報警裝置、變頻調(diào)速器等組成；

4、操作系統(tǒng)采用觸摸屏控制面板，為一鍵式啟動模式、其簡單易學(xué)，所有運行數(shù)據(jù)一目了然，并可隨時調(diào)整運行速度和速凍溫

度，實時監(jiān)控速凍隧道內(nèi)的溫度變化；

5、隧道內(nèi)冷量循環(huán)和抽排風(fēng)系統(tǒng)由專用電機和低溫風(fēng)扇（專利技術(shù)）組成，魚豆腐速凍生產(chǎn)線生產(chǎn)商，隧道內(nèi)的低溫風(fēng)機毋須停機除霜，可連續(xù)運行而不被

凍住，同時確保食品快速均勻凍jie和冷媒被zuida效率地利用；

6、速凍所需的液氨量，根據(jù)設(shè)定的溫度自動調(diào)節(jié)閥門的開啟度，在保證隧道內(nèi)溫度均勻的情況下，zuida限度的節(jié)省液氨的用量；

7、速凍機碰道上蓋可垂直升降，下部內(nèi)槽采用傾斜匯集排水結(jié)構(gòu)，可充分清洗碰道內(nèi)部，保證被凍食品衛(wèi)生安全；

8、速凍機采用分段式設(shè)計，現(xiàn)場吊裝、組裝快捷方便。
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