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蘿卜干是一種獨具風味、具有悠久歷史的食品。傳統(tǒng)蘿卜干加工采用是風脫水的方法,利用日照和風力,加速蘿卜的蒸騰作用,使蘿卜大量脫水,并利用鹽的壓來保存。現在我們來介紹一下用空氣能干燥的方法代替日曬來加工蘿卜,加快蘿卜干燥加工過程。
蘿卜烘干機,提高了生產效率,制作出來的蘿卜干又香又脆,大約4-6小時就可以烘干一個批次。我們有多種型號供選擇,可以根據烘房和產量大小搭配不同型號。蘿卜干烘干機,本質是一種空氣能高溫蘿卜烘干機,是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設備,烘干過程不會產生任何有害物質,可根據烘干物料特性調整溫度和濕度,智能化程度高,烘干過程無需專人看管,物料烘好后或烘干溫度達到后機組會自動停機,以達到節(jié)能效果。
佳沐智能辣椒烘干機的特性佳沐智能烘干機利用智能系統(tǒng)控制和調整氣體的溫度、環(huán)境濕度和氣旋循環(huán)系統(tǒng)速率,利用熱對流等熱傳導傳濕的功效,對朝天椒開展風干,辣椒烘干機具備下列特性:1、安裝省時省力簡易:安裝、動遷便捷,占地少,蘿卜烘干機排名,安裝操作短。2、環(huán)保節(jié)能:只需耗費小量的電磁能,就可以在空氣中消化吸收很多的發(fā)熱量,蘿卜烘干機,用電量僅為電加熱裝置的1/4;同原煤、油、烘干機對比,可節(jié)約60%上下的運行花費。一度電相當于4度電。3、環(huán)境保護:無一切的燃燒物及廢氣排放,是一種可持續(xù)發(fā)展觀的節(jié)能型商品。4、運行可以信賴:全部系統(tǒng)軟件的運行無傳統(tǒng)式空氣干燥器(汽柴油、或電加熱器)中很有可能存有的性、、了、短路故障等風險,是一種肯定可以信賴的封閉式干躁系統(tǒng)軟件。5、使用壽命長,維護費低:是在傳統(tǒng)式中央空調的技術性基本上發(fā)展趨勢而成的特性平穩(wěn)、靠譜,使用壽命長;運行可以信賴,自動式免人力實際操作,智能化操縱。6、便捷,自動化技術、智能化水平高:選用自動化控制控溫設備,24小時持續(xù)干躁工作。7、應用領域廣,不會受到氣侯危害:可普遍適用食品類、農副食品、海鮮產品、紙制品、木料、皮革制品、化工廠、藥業(yè)、等烘干系統(tǒng)機器設備。8、作用多元化:能夠提溫、也可減溫、還能夠控溫.
茭白的干制加工工藝流程:
鮮茭白→整理/分切→熱水漂燙→冷卻、脫水→烘干制作→回軟包裝→成品。
操作方法:
整理分切: 選擇老嫩適度的茭白去皮后清洗干凈,胡蘿卜烘干機廠家,然后將茭白分切成絲、片或自定形狀。
熱燙:將分揀切好的茭白放入沸水中,根據形狀大小焯水2 ~ 5分鐘,焯水后用冷水快速冷卻。
脫水:將冷卻的水竹放入尼龍袋中,在離心機中離心脫水,然后放入干燥托盤中干燥。
烘制:烘房熱風溫度先控制在75℃左右維持數小時,而后逐漸降至55~60℃,小型蘿卜烘干機,直至烘干為止。烘干過程要注意好及時的通風排濕,并且根據烘干情況倒盤,以利于茭白均勻干燥。
回軟包裝:將烘干后的茭白進行適當回軟后再進行包裝出售。
企業(yè): 安徽佳沐智能科技有限公司
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