單寧又稱單寧酸、鞣質(zhì)， 存在于多種樹木(如橡膠樹和漆樹) 的樹皮和果實(shí)中， 也是這些樹木受昆蟲侵襲而生bai成的蟲癭中的主要成分，定量單寧檢測， 含量可達(dá)50 %～70 %。單寧為黃色或棕黃色無定形松散粉末， 在空氣中顏色逐漸變深， 有強(qiáng)吸濕性; 不溶于、苯、， 易溶于水、乙醇、， 水溶液有澀味。單寧不是單一化合物， 化學(xué)成分比較復(fù)雜， 大致可分為兩種， 一種是縮合單寧，單寧檢測， 是黃烷醇衍生物， 分子中黃烷醇的第2 位通過C - C 鍵與兒茶酚或結(jié)合。一種是可水解的單寧， 分子中具有酯鍵， 是葡萄糖的沒食子酸酯， 另一種是常用的單寧。單寧長期以來僅被我國人民用來鞣制生皮使其轉(zhuǎn)化為革。自20 世紀(jì)50年代后， 單寧能與蛋白質(zhì)、多糖、、微生物、酶、金屬離子反應(yīng)的活性以及它的、自由基、抑菌、衍生化反應(yīng)的行為被揭示后， 其應(yīng)用前景和范圍迅速擴(kuò)大。目前它在食品加工、果蔬加工、貯藏、和水處理等方面已取得重要突破， 近年來它在化妝品生產(chǎn)中也嶄露頭角。

    華士特生物專注于生命科學(xué)研發(fā)與技術(shù)服務(wù)領(lǐng)域，單體單寧檢測，擁有“分離純化平臺”、“分析檢測平臺”、“組學(xué)測試分析”等技術(shù)服務(wù)平臺。目前公司可供應(yīng)的天然化合物標(biāo)準(zhǔn)品/對照品超5000種，同時(shí)公司還代理國外有名品牌對照品/標(biāo)準(zhǔn)品。公司另與多家企業(yè)聯(lián)合提供化合物庫服務(wù)業(yè)務(wù)，包括天然產(chǎn)物庫、通用已知活性庫、通路靶點(diǎn)庫、疾病類型庫、特色活性庫等，為藥物的快速篩選提供了便捷。

    武漢華士特工業(yè)生物技術(shù)開發(fā)有限公司，簡稱“華士特生物”，公司成立于2011年，是一家致力于新興生物技術(shù)研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)型技術(shù)企業(yè)，一直專注于生命科學(xué)研發(fā)與技術(shù)服務(wù)領(lǐng)域，供應(yīng)天然產(chǎn)物對照品、標(biāo)準(zhǔn)品、化合物庫等生物領(lǐng)域產(chǎn)品，生物活性成分定量測試及相關(guān)組學(xué)服務(wù)，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系和技術(shù)平臺。

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