所謂連鎖加盟就是總部將品牌授權(quán)給加盟店使用;也就是說，總部必須取得中央標(biāo)準(zhǔn)局所頒發(fā)的服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)證才才具有品牌的授權(quán)，因而，加盟者加盟之定要確定總部是否具有品牌擁有權(quán)。通常而言，總部會(huì)向加盟者收取加盟金、權(quán)利金和保證金等費(fèi)用;所謂加盟金就是總部在開店前幫助加盟者做整體的開店規(guī)劃及培訓(xùn)所收取的費(fèi)用。通常在加盟合同中，總部會(huì)要求加盟者使用的食材由總部供應(yīng)，不得私自購(gòu)買;加盟者和總部往往會(huì)在這一點(diǎn)產(chǎn)生分歧，因?yàn)榧用苏咂毡檎J(rèn)為總部供貨價(jià)格較高，為了節(jié)省成本便私自采購(gòu)。

加盟公司打著“返加盟費(fèi)”的幌子，鯤少爺烤魚飯加盟，吸引創(chuàng)業(yè)者加盟

加盟肯定是有加盟費(fèi)用的，公司運(yùn)營(yíng)肯定是需要成本的，不可能沒有成本，如果加盟費(fèi)過低或者不要加盟費(fèi)，試想一下，加盟公司不收加盟費(fèi)用或者收的特別少，那么加盟公司那里有資金來服務(wù)你呢，那你就要小心了。許多加盟公司打著“返加盟費(fèi)”的幌子，吸引創(chuàng)業(yè)者加盟。在幫助創(chuàng)業(yè)者籌備開店的時(shí)候，公司會(huì)告訴你需要進(jìn)貨量達(dá)到幾十萬(wàn)之后，才返還加盟費(fèi)。簽合同之前對(duì)你無(wú)比熱情，簽完合同之后，鯤少爺，各種霸王條款，宰你沒商量。加盟商一定要在簽合同之前，詢問清楚，避免上當(dāng)。

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在餐飲這個(gè)行業(yè)中瞬息萬(wàn)變，新的品牌和新的產(chǎn)品層出不窮，人們的消費(fèi)習(xí)慣也在隨時(shí)發(fā)生變化。有些產(chǎn)品能夠越做越好，也有的產(chǎn)品火過一陣后便被人忘卻了，因此選擇一個(gè)適合行業(yè)發(fā)展的項(xiàng)目非常重要。既然是創(chuàng)業(yè)，當(dāng)然也需要結(jié)合自身情況來考慮問題。手頭資金，當(dāng)?shù)叵埠茫M(fèi)群體等都需要進(jìn)行分析后再進(jìn)行決定。餐飲加盟本質(zhì)上是借力，借助別人營(yíng)造的“勢(shì)”，讓自己御風(fēng)而行，方便快速實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

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