蘇州琴阿姨餐飲管理有限公司本著對餐飲加盟業(yè)的執(zhí)著和熱情，以發(fā)揚“特色餐飲，健康餐飲，綠色餐飲”為己任，不斷圍繞“特色，養(yǎng)生，品質”進行產品研發(fā)，致力于幫助熱愛餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)者走向更加輝煌的成功之路，菜飯骨頭湯，共同打造餐飲業(yè)的航母。

加盟條件

基本要求

1、具有合法資格的法人或自然人；

2、擁有投資特許經營連鎖店必需的資金及合理、優(yōu)越的開店場所。（加盟店面積在30-80平方米左右）

2）經營共識

1、熱愛餐飲行業(yè)，認同公司經營理念，遵守各項管理制度。

2、對“琴阿姨”所展示的企業(yè)文化、經營理念，所追求的設計理念、品牌風格達成高度共識；

3、樂于接受總部的管理，認同總部經營運作方式并能夠提出合理化建議及改善意見；

4、對特許經營規(guī)章條例予以認同；

阿姨咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農家正宗咸肉，下面介紹咸肉的形成。

加入鹽可使鮮肉中水分析出，肉局部脫水，因此會導致部分水溶性維生素如B族維生素的丟失，同時無機鹽也有一定程度的損失。盡管如此，由于肉品腌制具有加工簡單、費用低，腌肉又具有一定的風味等特點，黃山菜飯骨頭湯學習，因此鹽腌仍不愧為一種易為群眾所接受的肉品保藏方法。

千島湖剁椒魚頭：剁椒魚頭這道菜，也被稱作"鴻運當頭"、"開門紅"，它的來歷和清代著1名文人黃宗憲有關。據說清朝雍正年間，黃宗憲為了躲避文1字獄，逃到一個小村子，借住農戶家。這家人很窮，買不起菜，幸好晚上吃飯前，農戶的兒子撈了一條河魚回家。

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腌肉加工：腌肉是通過向肉品中加入鹽，使其成為高滲，以抑制或殺滅肉品中的某些微生物，同時高滲環(huán)境也可減少肉制品中的含氧量，咸肉菜飯骨頭湯，并抑制肉中酶的活性，從而達到食品保藏的目的。

肉品在腌制過程中，正宗菜飯骨頭湯加盟學習，蛋白質有一定量的損失。腌肉由于貯存不當，脂肪組織可在空氣、陽光等因素的作用下，發(fā)生水解和不飽和脂肪酸的自身氧化，甚至發(fā)生酸敗，致使營養(yǎng)價值降低。

正宗菜飯骨頭湯加盟學習-蘇州琴阿姨餐飲-菜飯骨頭湯由蘇州琴阿姨餐飲管理有限公司提供。蘇州琴阿姨餐飲管理有限公司位于蘇州市吳中區(qū)東吳南路125號名宇廣場北樓505室。在市場經濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前琴阿姨餐飲管理在賓館、餐飲中享有良好的聲譽。琴阿姨餐飲管理取得全網商盟認證，標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。琴阿姨餐飲管理全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。