廚房油煙凈化器不要圖便宜

廚房油煙凈化器這個產(chǎn)品主要應(yīng)用于各大飯店，廚房油煙工程設(shè)備，特別是一些沒有煙道的網(wǎng)點房，隨著環(huán)保意識的提高和力度的加大，從事餐飲行業(yè)的朋友必然都要接觸到廚房油煙凈化器，他的工作原理很簡單，油煙凈化器工作時產(chǎn)生的高壓電場將油煙電離，同時使煙氣中的油膩荷電，在強電場力的作用下使油膩沉積在集油板上，除油過程是靜電力直接作用在油粒子上，因而能煙氣里的油霧。

廚房油煙凈化器正是因為原理簡單，因而近幾年很多工廠都在生產(chǎn)，目前的市場很亂，價格和質(zhì)量都差距很大，很多飯店都是為了應(yīng)付環(huán)保檢查臨時買一臺便宜的，其實這種做法得不償失，因為質(zhì)量好的廚房油煙凈化器也多花不了很多錢，廚房油煙工程廠家批發(fā)，畢竟這個設(shè)備可以使用很多年，平攤在每一年當(dāng)中的成本是很低的，現(xiàn)在環(huán)保查的這么嚴(yán)，而且以后只會越來越嚴(yán)，質(zhì)量差的用不了多長時間就沒有效果了，成了擺設(shè)，當(dāng)油煙問題再次出現(xiàn)，一旦被群眾舉報或者環(huán)保再次檢查排放肯定是不達標(biāo)的，那時候就只能再次投資了，大家算算那樣更上算。

餐飲行業(yè)中油煙凈化器的設(shè)備要求

基本要求

1、油煙凈化器產(chǎn)品應(yīng)符合本技術(shù)條件的規(guī)定，并按照經(jīng)規(guī)定程序批準(zhǔn)的圖紙和技術(shù)文件制造。

2、飯店油煙凈化器產(chǎn)品外觀應(yīng)平整光潔，便于安裝、保養(yǎng)與維修。

3、餐飲業(yè)油煙凈化系統(tǒng)焊縫、接口處、設(shè)備本體均應(yīng)密封。

4、酒店油煙凈化分離和收集的油污、廢水不得直接排放造成二次污染。

5、機械式油煙凈化器更換下的濾料應(yīng)集中處理，不得造成二次污染。

6、電子式油煙凈化器應(yīng)有醒目的安全提示和接地裝置。

7、濕式油煙凈化器的液體循環(huán)系統(tǒng)應(yīng)無滲漏。

技術(shù)要求

1、食堂油煙凈化器以及餐館油煙凈化器、酒店油煙凈化器產(chǎn)品在額定處理風(fēng)量下，油煙凈化率應(yīng)符合表1規(guī)定。

2、低空排放以及高空排放的油煙凈化器產(chǎn)品在正常使用條件下，平均無故障累積運行時間應(yīng)不小于3000h。

3、油煙凈化器在額定風(fēng)量運行時，其系統(tǒng)阻力及設(shè)備的噪聲應(yīng)符合表2要求。

表2系統(tǒng)阻力及噪聲限值產(chǎn)品類別系統(tǒng)阻力，Pa噪聲，dB（A）

機械式（J）≤600≤80

電子式（D）≤150≤80

濕式（S）≤300≤80

復(fù)合式≤600≤804、濕式油煙凈化器的液體應(yīng)循環(huán)利用，外排氣的含濕量應(yīng)不大于8%。

5、電子式油煙凈化器的兩極板之間的絕緣電阻不得小于50MΩ。

6、油煙凈化器電器控制箱接地電阻不得大于2Ω。

廚房排煙工程的保養(yǎng)事項

廚房排煙工程采用不銹鋼堅固耐用外殼，造型時尚。采用整體內(nèi)膽、外圍發(fā)泡，結(jié)構(gòu)緊湊、保溫性能好，提高的效率。適用于人工煤氣等各種燃氣。下面大家一起來看看廚房排煙工程的保養(yǎng)事項吧。

   1、節(jié)能型鼓風(fēng)燃氣三門蒸箱應(yīng)每天清洗-次。發(fā)現(xiàn)燃燒器火孔和風(fēng)孔被油污堵塞，可用鐵絲通孔， 使火焰燃燒保持正常。

   2、各燃氣閥門由專門人員定期檢查和加高溫密封油。

   3、燃氣閥門的開關(guān)應(yīng)按標(biāo)牌指示進行，切勿用硬器敲擊旋鈕以免損壞，所有燃氣管路和設(shè)備非專門人員切勿隨意拆動。

   4、經(jīng)常清理燃燒器表面上的污物和氧化皮，使其火孔保證通暢， 點火正常，以防爆燃，確保燃燒工況良好。

   5、風(fēng)機正常運行半年左右要進行維護保養(yǎng)。清理進風(fēng)口、葉輪、鍋腔內(nèi)的雜物和污垢等，廚房油煙工程價格， 保證風(fēng)機正常運轉(zhuǎn)。

   6、每天使用完畢，爐膽里的水須更換一次，保持爐膽內(nèi)的水位在正常位置。經(jīng)常檢查浮球閥是否工作正常。若發(fā)現(xiàn)不正常情況，要及時修理和更換。

   7、每天使用完畢，天津廚房油煙工程，要把蒸箱內(nèi)和承液槽上的菜渣、湯汁清除干凈。

   8、保持水箱內(nèi)水量在四分之三左右，以防爐膽空燒。 對于爐灶的檢修或維護找專門的人士。

 水箱采用自動進水、補水裝置。全自動離子探火，操作方便，三只蒸箱采用三段定時報警器，根據(jù)需要可分別設(shè)定工作時間。比電熱式產(chǎn)品降低0.2的能耗。比傳統(tǒng)爐具節(jié)能一半以上。靜音設(shè)計，氮氧化物含量低于國家指標(biāo)。自動熄火保護。

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