如何選擇油煙凈化機(jī)組

如何正確選擇合適的油煙凈化機(jī)組

　　1、了解油煙凈化機(jī)組長期工作的穩(wěn)定性

　　需要廠家提供使用產(chǎn)品已經(jīng)一年以上的工程實(shí)例，認(rèn)真觀察排放口周圍狀況，并且向鄰居和餐館經(jīng)營者了解使用期間的設(shè)備工作狀況。

　　2、了解售后服務(wù)狀況

　　可向餐館經(jīng)營者或服務(wù)員、廚師了解廠家對設(shè)備維護(hù)和定期清洗的情況，重點(diǎn)了解廠家對設(shè)備故障處理的反應(yīng)時(shí)間。

　　3、耳聽為虛，眼見為實(shí)

　　選定油煙凈化機(jī)組前首先了解產(chǎn)品在本地的應(yīng)用狀況?？梢砸髲S家提供在附近的多個(gè)應(yīng)用工程實(shí)例(一定要多個(gè)可供選擇，而且要選擇與自己餐館情況類似的實(shí)例)。不要單方面聽廠家介紹，要選擇餐館高峰時(shí)期實(shí)地自己觀察(為了防止購買產(chǎn)品而浪費(fèi)數(shù)千甚至數(shù)萬元辛苦一頓飯功夫是值得的)，如果在飯店?duì)I業(yè)的高峰時(shí)間段內(nèi)，對樣板工程的凈化狀況感到滿意，同時(shí)廚房內(nèi)部排煙順暢，可以認(rèn)為該油煙凈化機(jī)組凈化效能是可以接受的。

油煙凈化機(jī)組樣品如何測定

油煙凈化機(jī)組樣品如何測定？

（1）把采樣后的濾筒用重蒸后的CCl4溶劑12ml，浸泡在聚四氟乙烯清洗杯中，蓋好清洗杯蓋；

（2）把清洗杯置于超聲y儀中，超聲清洗10min；

（3）把清洗液轉(zhuǎn)移到25ml比包管中；

（4）再在清洗杯中加入6mlCCl4超聲清洗5min；

（5）把清洗液同樣轉(zhuǎn)移到上述25ml比色管中；

（6）再用少許CCl4清洗濾簡及聚四氟乙烯杯二次，油煙凈化機(jī)組訂制，一并轉(zhuǎn)移到上述25ml比色管中，加入CCl4

稀釋至刻度標(biāo)線；

（7）紅外分光光度法測定：測定前先預(yù)熱紅外測定儀1h以上，調(diào)節(jié)好零點(diǎn)和滿刻度，固定某一組校正系數(shù)；

（8）標(biāo)準(zhǔn)系列配制：在精度為十萬分之一的天平上準(zhǔn)確稱取回流好的相應(yīng)的食用油標(biāo)準(zhǔn)樣品1g于50ml容量瓶中，用重蒸（控制溫度70一74攝氏度）后的分析純CCL4稀釋至刻度，得高濃度標(biāo)準(zhǔn)溶液A。取A液1．00ml于50ml容量瓶中用上述CCL4稀釋至刻度，得標(biāo)準(zhǔn)中間液B。移取一定量的B溶液于25ml容量瓶中，福建油煙凈化機(jī)組，用CCL4稀釋至刻度配成標(biāo)準(zhǔn)系列（濃度范圍0－60mg/L）。

（9）樣品測定：用適量的CCL4浸泡聚四氟乙烯杯中的采樣濾筒，油煙凈化機(jī)組廠家，蓋上并旋緊杯蓋后，將杯置于超聲器上清洗5min，將清洗液倒人25ml比色管中，再用適量的CCL4清洗濾筒2次，將清洗液一并轉(zhuǎn)入比色管中，稀釋至刻度，即得到樣品溶液。將樣品溶液置于4cm比色皿中，即可進(jìn)行紅外分光試驗(yàn)。

油煙凈化機(jī)組工作原理：

低溫等離子凈化段：該段主要采用電暈放電方法產(chǎn)生高濃度離子，然后利用等離子體使通過電場的煙氣中的顆粒帶上不同（正、負(fù)）的電荷，從而自相吸引，凝并，單個(gè)體積增大聚集成大團(tuán)而沉降，這樣使煙氣得到凈化，可以對小至亞微米級的細(xì)微油煙顆粒物進(jìn)行有效的收集。區(qū)別于靜電式直接利用電場極板吸附油煙顆粒的凈化方式，延長電場有效工作時(shí)間，達(dá)到低碳運(yùn)行。

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