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利順機械制造有限公司生產屠宰加工設備,翻腸機是屠宰加工后內臟清洗的重要工具。我公司生產的翻腸機采用鋼材,全部為不銹鋼304材質,腳踏開關控制,設備內部有水管連接壓力設備,腳踏開關時,自來水即時噴出沖洗,腸子順著洗腸筒,邊洗邊套在洗腸筒上,腸內的污物順著洗腸筒內流出。外部也有自來水噴淋腸子外部,全自動翻腸機,洗完后將尾部塞進洗腸筒內,腸子順著洗腸筒流到槽內,洗腸完成。式的洗腸機節(jié)水節(jié)電,能充分沖洗豬大腸內的糞便和雜物,翻過來再沖洗大腸,清洗方便,干凈衛(wèi)生,節(jié)省大量勞動
3、豬大腸放于大盆中,加入鹽和面粉,用手不停揉搓豬大腸,以洗凈殘留的黏液和異味,搓揉出多余的豬油和雜質。
4、再用大量的清水清洗后,雞鴨翻腸機,大腸就會從滑溜變得粗澀。
5、把大腸的里面再次翻出,用同樣的方法揉搓去污物,再用清水沖洗2-3遍,至水清為止。然后把大腸放于清水中浸泡30分鐘左右,豬大腸就算清洗干凈了。
用剪刀剪去豬大腸的肥油,沖洗。從腸子開口處把外皮往里推把腸子內部往外翻。
加入面粉,用手搓洗,撈出,加入料酒,搓洗,然后用清水沖干凈。
鍋中燒開水,翻腸機,倒入豬大腸,猛火滾燙3-5分鐘
就這3樣東西,每個家庭中都會有的,就不用找食用堿,南方人家中做米飯吃,面食做的比較少,小型翻腸機,不常備這些東西。如果沒有面粉,家里的淀粉就可以完成代替,起到的效果是一樣的。食用油就是用的菜籽油就很好。取一小碟淀粉,放入裝大腸的盆中,千萬不要放水,帶上手套,用手揉搓,面粉或者淀粉能有效的吸附在豬大腸的表面,面粉可以大量吸收豬大腸表層的粘液,這也是豬大腸臟的東西。
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