枇杷的形態(tài)特征：

成熟的枇杷果子亦成束掛在樹上，每個(gè)果子長(zhǎng)3－5厘米，成圓形、橢圓、或長(zhǎng)狀“琵琶形”。枇杷表面被有絨毛，未熟時(shí)青綠色，枇杷樹苗，較硬實(shí)，枇杷樹苗批發(fā)，芳香氣味較濃。成熟后外皮一般為淡黃色，亦有顏色較深，接近橙紅色的。果肉軟而多汁，主要可分為白色及橙色兩種；稱“白沙”（白枇杷）及“紅沙”。當(dāng)中白沙甜，果型較?。患t沙較酸或頗酸，相對(duì)較大。每個(gè)枇杷果子內(nèi)有五個(gè)子房，當(dāng)中一至五顆發(fā)育成棕色的種子，人工開發(fā)的無籽品種則無種子。

枇杷樹育苗

二 種子篩選

枇杷種子沒有休眠期，播前要對(duì)枇杷核進(jìn)行篩選，剔除較小、發(fā)育不正常的枇杷種子，選用粒大飽滿的枇杷種子經(jīng)洗凈晾干后即可播種。

三 播種

播期在5月下旬至6月上旬。播種方法有撒播或條播2種（一般采用條播）。條播行距20-25厘米，株距10-12厘米，視種子發(fā)芽率高低，每穴播種子1-3粒，播種時(shí)輕壓，將種子半粒壓入土中，薄薄地撒上一層細(xì)灰土，怎樣培育枇杷樹苗，以不見枇杷種子為度。若播種過深，難以出土，還會(huì)引起霉?fàn)€，過淺則不扎根。播后要立即用水澆透苗床，并用稻草或新鮮的豬欄草等保濕材料薄薄地覆蓋在土壤表面，以保持土壤表面不板結(jié)，利于出苗。

　枇杷柔軟多汁，風(fēng)味甘甜，肉質(zhì)細(xì)膩，每年三四月為盛產(chǎn)的季節(jié)，枇杷富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，是營(yíng)養(yǎng)的保1健水果。

枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿卜素，具有保護(hù)視力、保持皮膚健康潤(rùn)澤、促進(jìn)兒童的身體發(fā)育的功用，其中所含的維生素B17，還是防1癌的營(yíng)養(yǎng)素，因此，枇杷也被稱為“果之冠”。它可促進(jìn)食欲、幫助消化；也可預(yù)防1癌1癥、防止老化。

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