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氣調(diào)冷庫是在冷藏的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,一方面與果蔬冷庫有許多相似之處,另一方面又與果蔬冷庫有較大的區(qū)別。
氣調(diào)冷庫與普通冷庫的不同之處:1、氣調(diào)冷庫的儲存保鮮時間是普通保鮮冷庫的2~3倍。2、氣調(diào)冷庫一般比普通冷庫的分間多(提高儲存量);3、建造氣調(diào)庫成本比普通冷庫成本造價要高;4、氣調(diào)庫貯藏的果蔬比普通冷庫能更好保持原有的形狀、硬度、色、香味,氣調(diào)庫貯藏的果蔬比普通冷庫貯藏的果實腐爛率更低。
冷凍機的設(shè)置條件的標準:1、由于負荷的增加,天津冷庫維修公司,排氣溫度上升減少冷凍機壽命;為防止溫度過高引起冷凍機故障,會強制停機;液體冷媒被加熱產(chǎn)生閃蒸汽體,天津冷庫維修,從而減少冷媒循環(huán)量使冷卻變?yōu)椴涣肌?、壓縮機房的通風換氣,為防止冷凍機組排熱氣體滯留,機房需設(shè)置換氣裝置。換氣扇直接面向門或窗;換氣口面積是門(或窗)的內(nèi)部尺寸有效面積;機械換氣裝置原則上作為排氣裝置,必須保證所需的排氣容量。
在經(jīng)過內(nèi)部凹凸槽連接之后,那么拆卸搬運的過程中也非常的方便,安裝的工期也比較短,一般小型水果冷庫建造可能只需要幾天的時間,天津冷庫維修哪家好,庫體可以按照客戶所需要的要求進行。水果冷庫建造的時候,也應(yīng)該考慮設(shè)置冷卻間,冷卻間主要就是放置預(yù)冷之后需要凍結(jié)的一些食品,加工的周期一般限定在12到24個小時,天津冷庫維修價錢,產(chǎn)品預(yù)冷之后溫度也限制在四度左右,這也是水果冷庫建造的一個注意事項,可以讓水果得到更好的儲存。
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