大蒜保鮮冷庫建造設(shè)計要求有哪些

大蒜保鮮冷庫設(shè)計是針對大蒜這種蔬菜進(jìn)行設(shè)計建造，大蒜又稱蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨(dú)蒜、獨(dú)頭蒜，是我國的一種傳統(tǒng)植物。大蒜呈扁球形狀 外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)麟皮，剝?nèi)肴~，內(nèi)有6-10個蒜瓣。那么大蒜保鮮冷庫建造設(shè)計要求有哪些呢？

1、大蒜保鮮冷庫應(yīng)配有分揀間，方便收購的大蒜進(jìn)行分揀加工。

2、大蒜冷庫應(yīng)配有預(yù)冷間，大蒜進(jìn)庫前要進(jìn)行預(yù)冷，防止大蒜直接進(jìn)庫造成庫內(nèi)溫度波動。

3、大蒜冷庫設(shè)計溫度為0℃左右，大蒜的冰點(diǎn)是-3℃，冷庫溫度低不要超過-3℃，物流冷庫工程，低于這個溫度可能會造成大蒜凍壞。

4、相對濕度70%-75%左右為佳，大蒜對相對濕度要求很高，如果濕度過高會造成大蒜表面霉變，并且逐步影響內(nèi)部品質(zhì)。相對濕度過低優(yōu)惠造成干耗 大，巢湖冷庫工程，大蒜易干癟。大蒜收獲以后，休眠期一般為2個~3個月。休眠期過后，在3℃~28℃的氣溫下，大蒜便會迅速發(fā)芽、長葉，消耗莖中的營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致鱗莖萎縮、干癟 ，食用價值大大降底，甚至腐爛。

紅酒冷庫安裝設(shè)計步驟

紅酒冷庫安裝設(shè)計步驟：

1、客服人員接到客戶的咨詢電話，了解客戶的冷庫需求，再轉(zhuǎn)達(dá)給工程設(shè)計部；

2、設(shè)計師聽取客戶意見，分析客戶需求，提交方案初稿；

3、客戶審核設(shè)計方案，方案通過，則開始冷庫施工安裝，小型冷庫工程，反之則進(jìn)行設(shè)計方案，直至方案審核通過；

4、紅酒冷庫建造完成，工作情況一切正常，則交由客戶驗收，客戶驗收成功，則項目建造完成。

冷庫設(shè)計在初步設(shè)計階段，影響項目投資的可能性為86%-98%，因為初步設(shè)計階段，冷庫的選址、建筑物的結(jié)構(gòu)形式、外觀設(shè)計、平面布置及裝修標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)詳細(xì)規(guī)劃全部確定，這些在建筑工程中占工程總造價的80%-96%；

冷庫設(shè)計在技術(shù)設(shè)計階段，只是對工程設(shè)計的合理性、可行性進(jìn)行確定，而這一部分對工程造價的影響只占工程總造價的40%-85%；

冷庫設(shè)計在施工圖設(shè)計階段，影晌項目投資的可能性為6%-375%。冷庫工程案例表明，蔬菜冷庫工程，設(shè)計費(fèi)一般只相當(dāng)于建設(shè)工程全壽命費(fèi)用的2%以下，但正是這小于1%的費(fèi)用，對工程造價的影響度占85%。

冷庫設(shè)計中的項目投資控制的關(guān)鍵在于冷庫設(shè)計階段。要有效地控制工程造價，就要堅決把重點(diǎn)放在設(shè)計階段，以取得事半功倍的效果。如何在保證冷庫結(jié)構(gòu)安全的基礎(chǔ)上，提高設(shè)計質(zhì)量是一個值得深入研究的話題。首先要建立以專jia系統(tǒng)為核心的冷庫設(shè)計咨詢保障制度。

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