其實(shí)分子蒸餾和減壓蒸餾很大的不同體現(xiàn)在原理方面，分子蒸餾是利用了不同的各種物質(zhì)他們的分子運(yùn)動(dòng)自由程的差別，因?yàn)樗鼈兊姆肿舆\(yùn)動(dòng)不同，就能通過這個(gè)原理實(shí)現(xiàn)對(duì)物質(zhì)的分離；而減壓蒸餾則是利用低壓這種特殊的環(huán)境下，物質(zhì)沸點(diǎn)得到降低，從而完成對(duì)高沸點(diǎn)物質(zhì)的蒸餾。

    分子蒸餾器可以分成三種類型：一種是降膜式，是也在很久前就出現(xiàn)的物品的，結(jié)構(gòu)是否的簡單。這種方法制作而成的分子蒸發(fā)器的液膜比較厚，使用起來的效果也不是很理想，在現(xiàn)代的分餾下，使用的方位很小。第二種是刮膜式，實(shí)驗(yàn)室蒸餾設(shè)備定制，這種液膜十分的薄，在分離時(shí)能夠快速的進(jìn)行分離。但是在分離過程中降膜的結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜。第三種是采用離心式進(jìn)行的，這種方法具有膜薄，蒸發(fā)效果高，結(jié)構(gòu)復(fù)雜等特點(diǎn)。但是使用這一方法進(jìn)行分離需要較高的制作成本，但是分離的效果是很好的。實(shí)驗(yàn)室蒸餾設(shè)備

將液體加熱至沸騰，使液體變?yōu)檎魵?，?shí)驗(yàn)室蒸餾設(shè)備，然后使蒸氣冷卻再凝結(jié)為液體，這兩個(gè)過程的聯(lián)合操作稱為蒸餾。很明顯，蒸餾可將易揮發(fā)和不易揮發(fā)的物質(zhì)分離開來，也可將沸點(diǎn)不同的液體混合物分離開來。但液體混合物各組分的沸點(diǎn)必須相差很大（至少30℃以上）才能得到較好的分離效果。在常壓下進(jìn)行蒸餾時(shí)，由于大氣壓往往不是恰好為0.1MPa，大塘實(shí)驗(yàn)室蒸餾設(shè)備，因而嚴(yán)格說來，應(yīng)對(duì)觀察到的沸點(diǎn)加上校正值，但由于偏差一般都很小，即使大氣壓相差2.7KPa，這項(xiàng)校正值也不過±1℃左右，因此可以忽略不計(jì)。 　實(shí)驗(yàn)室蒸餾設(shè)備

    相比較普通的蒸餾蒸發(fā)與冷凝的可逆過程，液相和氣相間可以形成相平衡的狀態(tài)，分子蒸餾過程中，從蒸發(fā)表面逸出的分子直接飛射到冷凝面上，中間不與其他分子發(fā)生碰撞，理論上是沒有返回蒸發(fā)面的可能性，實(shí)驗(yàn)室蒸餾設(shè)備批發(fā)，所以分子蒸餾的過程是一個(gè)不可逆的過程。

    分子蒸餾的蒸餾溫度低，分子蒸餾是在遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的溫度下進(jìn)行操作的，只要存在著溫度差就可以達(dá)到分離的目的，這是分子蒸餾與常規(guī)蒸餾在本質(zhì)上的區(qū)別；分子蒸餾裝置其內(nèi)部可以獲得很高的真空度，通常分子蒸餾在很低的壓強(qiáng)下進(jìn)行操作，所以物料不易氧化受損；分子蒸餾液膜薄，傳熱效益高而且分離程度高，它能分離常規(guī)不易分開的物質(zhì)；在分離過程中不會(huì)出現(xiàn)鼓泡的現(xiàn)象；這種技術(shù)無毒、無害、無污染、無殘留，得到安全的產(chǎn)物，且操作簡單，設(shè)備少，耗能少，但是在設(shè)備的造價(jià)上要高些。實(shí)驗(yàn)室蒸餾設(shè)備

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