分子蒸餾是特殊的液體分離技術(shù)，蒸餾設(shè)備，分子蒸餾技術(shù)的基本原理及其有別于一般蒸餾技術(shù)的特點(diǎn)，而是靠不同物質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別實(shí)現(xiàn)分離。因?yàn)槭窃诟哒婵障虏僮鞯恼麴s方法，蒸氣分子的平均自由程大于蒸發(fā)表面與冷凝表面之間的距離，從而可利用料液中各組分蒸發(fā)速率的差異，對(duì)液體混合物進(jìn)行分離。

    分子蒸餾必須在特殊設(shè)計(jì)蒸發(fā)器內(nèi)才能實(shí)現(xiàn)，在特定真空條件下，這時(shí)物料蒸汽分子的平均自由程大于蒸發(fā)表面與冷凝表面之間的距離，從而可利用料液中各組分蒸發(fā)速率的差異，對(duì)液體混合物進(jìn)行分離，當(dāng)液體混合物沿加熱板流動(dòng)并被加熱，輕、重分子會(huì)逸出液面而進(jìn)入氣相，由于輕、重分子的自由程不同，因此，不同物質(zhì)的分子從液面逸出后移動(dòng)距離不同，若能恰當(dāng)?shù)卦O(shè)置一塊冷凝板，則輕分子達(dá)到冷凝板被冷凝排出，而重分子達(dá)不到冷凝板沿混合液排出。    蒸餾設(shè)備

因此在加熱前應(yīng)加入助沸物以期引入氣化中心，蒸餾設(shè)備廠家，保證沸騰平穩(wěn)。助沸物一般是表面疏松多孔、吸附有空氣的物體，如碎瓷片、沸石等。另外也可用幾根一端封閉的毛細(xì)管以引入氣化中心（注意毛細(xì)管有足夠的長(zhǎng)度，使其上端可擱在蒸餾瓶的頸部，開(kāi)口的一端朝下）。在任何情況下，切忌將助沸物加至已受熱接近沸騰的液體中，否則常因突然放出大量蒸氣而將大量液體從蒸餾瓶口噴出造成危險(xiǎn)。蒸餾設(shè)備

    其實(shí)分子蒸餾和減壓蒸餾很大的不同體現(xiàn)在原理方面，分子蒸餾是利用了不同的各種物質(zhì)他們的分子運(yùn)動(dòng)自由程的差別，因?yàn)樗鼈兊姆肿舆\(yùn)動(dòng)不同，就能通過(guò)這個(gè)原理實(shí)現(xiàn)對(duì)物質(zhì)的分離；而減壓蒸餾則是利用低壓這種特殊的環(huán)境下，物質(zhì)沸點(diǎn)得到降低，從而完成對(duì)高沸點(diǎn)物質(zhì)的蒸餾。

    分子蒸餾器可以分成三種類型：一種是降膜式，是也在很久前就出現(xiàn)的物品的，結(jié)構(gòu)是否的簡(jiǎn)單。這種方法制作而成的分子蒸發(fā)器的液膜比較厚，使用起來(lái)的效果也不是很理想，蒸餾設(shè)備定制，在現(xiàn)代的分餾下，使用的方位很小。第二種是刮膜式，這種液膜十分的薄，在分離時(shí)能夠快速的進(jìn)行分離。但是在分離過(guò)程中降膜的結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜。第三種是采用離心式進(jìn)行的，這種方法具有膜薄，蒸發(fā)效果高，結(jié)構(gòu)復(fù)雜等特點(diǎn)。但是使用這一方法進(jìn)行分離需要較高的制作成本，但是分離的效果是很好的。蒸餾設(shè)備

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