零下20度雪糕冷飲低溫冷庫設計安裝要點

現(xiàn)在是五月份，炎熱的夏季即將來臨，而雪糕冷飲是夏季非常熱i銷的一種食品，基本每家便利店、超市都會有銷售。但是對于生產商和批發(fā)商來說，產量較大，冰箱、冰柜無法滿足存放需求，所以會需要利用冷庫來貯藏，在一i線城市的超市一般都建造低溫冷庫來儲存，那么雪糕冷飲凍庫冷庫設計安裝要點有哪些？

零下20度雪糕冷飲低溫冷庫設計安裝要點有哪些，我們來具體分析一下：

因素一、冷庫大小

冷庫是建造在室內的，需要有一層外建筑，結構一般是鋼結構和土建結構，我們需要知道外建筑的尺寸大小，具體的長、寬、高多少。

因素二、冷庫貨品

需要知道冷庫內存放的是什么貨品，庫溫設定多少度，冷庫維修廠家，以及貨物的存放方式是怎樣的，堆碼和平鋪和貨架擺放是有區(qū)別的。

因素三、冷庫分間

零下20度低溫冷庫一般會劃分冷凍庫、速凍庫等，以及輔助建筑的劃分，比如：機房、收發(fā)室等。

因素四、安裝公司

客戶對冷庫不夠了解，冷庫安裝又是一項涉及到多個方面的技術，比較復雜，需要找專i業(yè)的冷庫安裝公司來安裝，冷庫設計要合理，從生產到運輸以及到銷售環(huán)節(jié)都要考慮到冷藏技術。

因素五、冷庫安裝選址

由于冷庫在啟動時冷庫機組會有一些噪音，所以應當避免人口密集的地方建造，盡量選擇在交通i便利、環(huán)境無污染的郊區(qū)，并且地面要平穩(wěn)、附近有穩(wěn)定的水電源供應。

因素六、冷庫保溫層

雪糕冷飲凍庫冷庫又叫冷凍庫、低溫冷庫，一般庫溫是在零下18度左右，昆山冷庫維修，所以我們在選擇保溫板時應當選擇聚氨酯庫板厚度150mm的，氣密性和保溫性會更好。另外在庫板與庫板與地面銜接的時候，一定要保證無縫銜接，這樣才會保證氣密性，而且會更加節(jié)能省電。

大蒜保鮮冷庫建造設計要求有哪些

大蒜保鮮冷庫設計是針對大蒜這種蔬菜進行設計建造，大蒜又稱蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是我國的一種傳統(tǒng)植物。大蒜呈扁球形狀 外面有灰白色或淡棕色膜質麟皮，冷庫維修電話，剝去麟葉，內有6-10個蒜瓣。那么大蒜保鮮冷庫建造設計要求有哪些呢？

1、大蒜保鮮冷庫應配有分揀間，方便收購的大蒜進行分揀加工。

2、大蒜冷庫應配有預冷間，大蒜進庫前要進行預冷，冷庫維修公司，防止大蒜直接進庫造成庫內溫度波動。

3、大蒜冷庫設計溫度為0℃左右，大蒜的冰點是-3℃，冷庫溫度低不要超過-3℃，低于這個溫度可能會造成大蒜凍壞。

4、相對濕度70%-75%左右為佳，大蒜對相對濕度要求很高，如果濕度過高會造成大蒜表面霉變，并且逐步影響內部品質。相對濕度過低優(yōu)惠造成干耗 大，大蒜易干癟。大蒜收獲以后，休眠期一般為2個~3個月。休眠期過后，在3℃~28℃的氣溫下，大蒜便會迅速發(fā)芽、長葉，消耗莖中的營養(yǎng)物質，導致鱗莖萎縮、干癟 ，食用價值大大降底，甚至腐爛。

什么是保鮮冷庫

保鮮冷庫:保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長蔬菜水果長存期的一種貯藏方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為°C~15℃C，蔬菜保鮮冷庫貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，減緩蔬菜的呼吸代謝過程，從而達到阻止蔬菜衰敗變質延長貯藏期的目的。大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。保鮮冷庫是農產品保鮮保質的好幫手，國家大力提倡建設安全無污染環(huán)保綠色農產品冷庫。

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