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醬料炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
1、鍋體:本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體。整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,半自動(dòng)炒鍋規(guī)格型號(hào),避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng):采用電加熱導(dǎo)熱油。
3、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)于自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器材用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。該設(shè)備為全自動(dòng)液壓控制攪拌時(shí)間,河南炒鍋,轉(zhuǎn)速和溫度均可調(diào)整,能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)啟閉,自動(dòng)翻鍋,節(jié)省人工。
4、傳動(dòng)裝置:攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生,運(yùn)行平穩(wěn)。
5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):可傾斜90°角,倒料無(wú)死角,易于清洗,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
6、架體部分:皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,具有造型美觀,設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,安裝方便,操作簡(jiǎn)單,便于維修的優(yōu)勢(shì)。
7、自動(dòng)出料系統(tǒng):采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,半自動(dòng)炒鍋供應(yīng)商,降低勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率。
8、型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L,300L,400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。
炒鍋
電加熱行星攪拌炒鍋
適用范圍:全自動(dòng)不銹鋼行星攪拌炒鍋為我公司的主導(dǎo)產(chǎn)品,設(shè)備主要應(yīng)用于烘烤餡料炒制業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)等,是各類食品企業(yè),大型食堂、配餐公司、藥材公司生產(chǎn)加工的理想設(shè)備。
設(shè)備特點(diǎn):
1. 加熱迅速,火力大小調(diào)節(jié)方便;精que溫度控制和溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過程重復(fù)性好,質(zhì)量更加。
2. 采用行星攪拌方式,加工食品不易粘鍋,不結(jié)硬塊或結(jié)焦;翻臂和翻鍋全部有液壓控制,半自動(dòng)炒鍋哪家好,一鍵操作,便于清理。
3. 加熱效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于常規(guī)加熱方式、節(jié)約能源、運(yùn)行費(fèi)用更低。
4. 全不銹鋼制作、自動(dòng)化控制、維修簡(jiǎn)單、使用壽命長(zhǎng)、安裝操作簡(jiǎn)單、占用面積小、可以大幅度減少配套成本。
5. 使用安全,電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無(wú)明火、無(wú)火災(zāi)隱患危險(xiǎn);多重自動(dòng)保護(hù)功能、系統(tǒng)過溫保護(hù)、鍋體過溫保護(hù)、防干燒保護(hù)。
6. 綠色環(huán)保,使用電磁加熱不消耗氧氣,無(wú)廢氣、廢渣和噪音污染、干凈、便捷、弄顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況。
炒鍋
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題,在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于領(lǐng)xian地位。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),自帶保溫,循環(huán)油路,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。
炒鍋
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