克倫生

果實(shí)味美色艷。果穗圓錐形，中等大小，而果粒整齊緊湊，穗重800克左右，大的穗重1600克。果粒橢圓稍長(zhǎng)型，顏色透亮，果霜鮮艷，葡萄秋苗供應(yīng)，單粒重6到8克，可溶性固形物含量20%-25%，2糖酸比5.9:1，果肉淺紅色，肉質(zhì)脆能切片，既可鮮食又可制干。果皮脆，可以隨果實(shí)一起食用。

克倫生是美國(guó)加州繼紅提葡萄之后推出的又一無(wú)核葡萄新品種。1997年由農(nóng)業(yè)葡萄新品種項(xiàng)目課題組引進(jìn)我國(guó)，經(jīng)過(guò)4年在國(guó)內(nèi)試種，我國(guó)葡萄在綜合考察其生長(zhǎng)狀況、果實(shí)性狀和市場(chǎng)前景后認(rèn)為，該品種是較有發(fā)展?jié)摿Φ臒o(wú)核葡萄品種。

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【育苗及栽植】

常用枝插繁殖，剪取生長(zhǎng)粗壯、芽眼飽滿的一年生枝條．用單芽或雙芽剪成長(zhǎng)5-15cm 左右插條，按15cm×50cm距離2月扦插在苗床中。但熱區(qū)應(yīng)選用適應(yīng)性及抗性強(qiáng)的砧木，用嫁接繁殖的方法培育適于當(dāng)?shù)貧夂驐l件的嫁接苗。在砧木選擇上，美洲種的河岸葡萄耐熱耐濕；東亞種的山葡萄對(duì)菌病害有高度的抗性等均可應(yīng)用。熱區(qū)可以冬植也可春植。采用柵架的行株距為3m×1. 5～2m，1500～2000 株/h㎡；或?qū)捳忻苤?m×0. 5～1m，2250～4500株/h㎡。

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葡萄用途

葡萄的用途很廣，除生食外還可以制干、釀酒、制汁、釀醋，制罐頭與果醬等。

作烹飪?cè)鲜褂玫囊罅４?、肉脆、無(wú)核與風(fēng)味好；葡萄干作為點(diǎn)心的輔料。

多食易生內(nèi)熱，或致腹瀉。

葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成，后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。

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