諸城旺源機械制造油炸設(shè)備，公司技術(shù)，管理規(guī)范，擁有企業(yè)管理5名，設(shè)計油炸設(shè)備，魚豆腐、丸子、薯條油炸線等多個品種，電加熱油炸機，對酒店。大學院校，小型電加熱油炸機，企業(yè)食堂。油炸食品企業(yè)等多可以提供多方位的設(shè)計和指導(dǎo)并給予各種產(chǎn)品技術(shù)上的支持和講解，消除了客戶的所有顧慮，大型電加熱油炸機，諸城旺源機械歡迎企業(yè)朋友們來公司參觀指導(dǎo)

二、功能

1、全程油溫自動控制，溫度從0----230度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。

2、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作。

3、低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，電加熱油炸機廠家，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設(shè)有自動冷卻功能)

4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。

5、采用國際通用的油水混合工藝設(shè)計，和普通油相比，更節(jié)省食油。

6、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。

7、采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。

8、有獨立配電箱，操作簡單安全

9、帶有自動出料功能，節(jié)省人力，保證了產(chǎn)品的色澤、口味一樣。
電加熱油炸機

諸城旺源油炸機使用時的介紹：油炸機炸制面點的油溫越高，時間越久，油脂汽化越快，黏度增稠越迅速，連續(xù)起泡性越穩(wěn)定，油脂的發(fā)煙點越低，色澤亦越暗。所以控制比較恒定的炸制溫度，防止油溫過高，是預(yù)防油脂老化劣變的重要方法。空氣中的氧化。油脂暴露在空氣中會自然進行氧化作用而產(chǎn)生異臭和苦味的現(xiàn)象稱為酸敗。在油溫與加熱時間相同的情況下，油炸機油脂與空氣的接觸面積越大，油炸機油脂老化劣變的速度越快。
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