干鍋麻辣鴨翅是一道美味佳肴，干鍋鵝翅加盟費(fèi)是多少，主料是鴨翅中。

  除了用來做紅燒鴨翅、可樂鴨翅外，還被用來做成干鍋鴨翅。我們都知道鴨翅富含膠原蛋白，這對女性來說是有重要意義的，它對于美容具有一定的功效。干鍋鴨翅，很刺激人的味覺，湖北干鍋鵝翅，一直都是人們喜歡的小食之一。

  干鍋鴨翅做法小竅門：

  1、鴨翅下鍋加一勺料煮幾分鐘，可以有效的去除腥味和血沫2、鴨翅下鍋煮的時(shí)間約8-10分鐘，因腌制好還要下鍋油炸，為保證成品有點(diǎn)嚼勁，所以下鍋不宜煮太長時(shí)間3、既然這道菜叫干鍋鴨翅，所有食材后入鍋時(shí)只加調(diào)料不加一滴水

材料

雞翅，香辣番茄醬，料酒，姜，醬油，紅尖椒

做法

1.鵝翅洗凈宰小塊，放入沸水中焯下，用清水沖去浮沫瀝干.姜.紅尖椒切好備用。

2.鍋中放入適量油爆香姜片，放入鵝翅塊翻炒至表面略焦黃，再放入料酒、兩勺香辣番茄醬炒勻后加入少量水.轉(zhuǎn)小火燒至湯汁濃稠后加入紅尖椒和少許醬油炒勻即可。

小訣竅

香辣番茄醬是我?guī)滋烨罢罩珘m姐姐做的，我已經(jīng)自己做了兩次了，學(xué)會(huì)做這個(gè)醬真的很好，干鍋鵝翅沸騰魚，真的是百搭醬，可以配面條.粉條吃，還可以用來燒肉等.....謝謝姐姐！ 香辣番茄醬本來就咸味，我就沒用鹽了！鵝翅宰小塊了點(diǎn)，燒好后拍出來怎么看起來像排骨了。

     古襄陽干鍋鵝翅王，襄陽干鍋鵝翅加盟，干鍋鵝翅，現(xiàn)在面向棗陽，南漳，老河口，宜城，十堰，荊州，荊門，武漢等全國招商加盟，公司統(tǒng)一管理，全程扶持，一朝加盟，永受益，包學(xué)包會(huì)，公司所有與品牌項(xiàng)目技術(shù)，免費(fèi)享受公司所有技術(shù)更新產(chǎn)品換代，更多新項(xiàng)目，新品種研發(fā)中.

     《古襄陽干鍋鵝翅王》2006年始創(chuàng)于湖北古城-襄陽，自創(chuàng)醬料，配方，以味制勝，一鍋三吃，菜品豐富，先吃后涮，獨(dú)具匠心的半自助經(jīng)營模式以及能讓食客吃好吃飽且花錢少的經(jīng)營理念，一經(jīng)上市即備受關(guān)注，獲得廣大食客一致好評！

      麻辣鵝翅是一道美味可口的傳統(tǒng)小吃，屬于川菜系。色澤紅亮，肉質(zhì)耙嫩，麻辣爽口，味香醇厚。制作時(shí)鵝翅上的毛一定要去凈，可以用鑷子夾去，而不要用尖刀刮斷。

      原料:鵝翅500克，老姜、大蔥、鹽、料酒、胡椒粉、五香粉、鮮湯、味精、雞精、辣椒油、香油、花椒粉、花椒油、白糖、熟芝麻、醬油各適量。

      制法:

      1、鵝翅去凈殘毛，反復(fù)洗凈，然后切成塊；老姜洗凈，切成片；大蔥洗凈，干鍋鵝翅沸騰魚加盟，挽成結(jié)。

      2、鍋置中火上，燒鮮湯下鵝翅、老姜、大蔥、鹽、料酒、胡椒粉，燒開至沸，用勺撇去浮沫，然后下五香粉，用小火慢慢煮至鵝翅耙軟，撈出晾涼待用。

      3、將冷鵝翅放入拌盆中，加鹽、醬油、白糖、味精、雞精、花椒粉、花椒油、辣椒油、香油拌和均勻，盛入盤中，撒上熟芝麻即成。

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