柿子雖美味，但吃時要注意，不要空腹吃柿子。因為柿子中含有大量的鞣酸和果膠，柿子樹苗基地，空腹?fàn)顟B(tài)下它們易在胃酸的作用下變成大小不等的硬塊。柿子苗，落葉喬木，一般1-2年生柿樹稱柿子苗，高達1-2米。樹冠直，樹皮灰色，冬芽先端鈍，小枝無。葉闊橢圓形，表面深綠色、有光澤，革質(zhì)，入秋部分葉變紅，葉痕大、紅棕色，維管束痕呈凹入狀。黑柿子苗：果球形鮮時綠色，干時黑色；種子三棱形，背較厚；宿存萼直徑約1.4厘米，沒有毛，裂片開展，橢圓狀卵形，先端圓形；果柄細，長約3毫米。

低溫保鮮一般將柿果在（0±1）℃冷藏保存。柿果冷藏前必須進行預(yù)冷處理，先使果溫由常溫降到5℃，再逐漸降至0℃。柿子苗潛伏芽壽命長，更新和成枝能力很強。而且更新枝結(jié)果快、坐果牢、壽命長，抗污染性強。黑柿子苗，樹干通直；小枝灰色或黑棕色。葉薄革質(zhì)或紙質(zhì)，披針形或披針狀橢圓形，上面深綠色，下面綠色；葉柄細瘦，有短柔毛，柿子樹苗，上面有小槽。

柿子苗潛伏芽壽命長，更新和成枝能力很強。而且更新枝結(jié)果快、坐果牢、壽命長，柿子樹苗在哪里購買，抗污染性強。甜柿子苗：品種樹勢強健，樹姿少直立，枝條粗短，節(jié)間短，分枝多，易密生，結(jié)果后樹勢易衰，需配植授粉樹或人工授粉，果實扁圓形，頂部稍凹陷，橫斷面呈方形，果面有縱溝，果皮橙黃色至橙紅色，果肉紅黃色，肉質(zhì)細密松脆，果汁較少，味甜品質(zhì)良好。柿樹是深根性樹種，又是陽性樹種，喜溫暖氣侯，充足陽光和深厚、肥沃、濕潤、排水良好的土壤，適生于中性土壤，較能耐寒，柿子樹苗多少錢一棵，但較能耐瘠薄，抗旱性強，不耐鹽堿土。

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