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考察餐飲加盟公司要注意哪些細(xì)節(jié),選擇一個好的加盟品牌是很重要的,首先要做好充足的前期準(zhǔn)備,因?yàn)榧用瞬惋嬤@個行業(yè),一方面是為了加盟企業(yè)完善的管理制度和技術(shù)培訓(xùn),另外一方面也是為了這個企業(yè)的自帶度,大家不管是買衣服還是買護(hù)膚品等都比較注重品牌,因?yàn)楹玫目诒窃撈放剖鼙娀A(chǔ)的前提,如果說一個品牌的口碑放在那里的話,說明她的口味和人氣是得到了消費(fèi)者充分的認(rèn)可的,這就是一個好的選擇的開始。
選址是核心中的核心正式加盟某個品牌之后,接下去核心的就是選址。這么說吧,一個品牌餐廳的選址對業(yè)績的貢獻(xiàn)度大概會在70%左右,而對一個新興品牌而言,選址對業(yè)績的貢獻(xiàn)度則可能會達(dá)到80%甚至以上。也就是說,我們能否選到一個租金相對較合理、位置和品牌的顧客群匹配度較高的商鋪,是決定我資是否成功的關(guān)鍵。至于選址怎么選,我覺得,主要靠人脈資源,還有一部分運(yùn)氣。
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加盟一個品牌,除了看它的影響力和產(chǎn)品外,還有一個更重要的考察點(diǎn)就是總部能否提供完善的原材料供應(yīng),這是品牌方重要的利潤來源,也是對加盟商非常重要的一方面??疾鞎r,一定要確認(rèn)開店會有哪些原材料,哪些需要自己采購。原材料配送方式、配送周期是多久。如果是以寄件物流的方式,鯤少爺加盟費(fèi)用,說明品牌方的供應(yīng)鏈無法觸及到該區(qū)域,而且這種運(yùn)送方式成本比較高,加盟商的利潤也會因此受到影響。
企業(yè): 天津萬佳諾餐飲管理有限公司
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