果汁飲料的危害

無論是果味飲料，還是低濃度果汁飲料，都會使用人工色素——鮮艷的顏色會讓消費者在觀感上將飲料與水果聯(lián)系起來，當果汁含量少到不足以讓飲料有著繽紛的水果色彩時，廉價的人工色素是很好的選擇。

而人工色素對人體，尤其是兒童的傷害，在現(xiàn)代營養(yǎng)學上，早有研究。

2008年英國南安普敦大學的研究人員曾對100名兒童調查發(fā)現(xiàn)，人工合成色素會影響兒童智力發(fā)育。常飲果汁少喝水的孩子，常常食欲不振，多動，脾氣乖張，身高體重不足。

    出汗多時需要補充水和電解質，對于沒那么大運動量的普通人來說，并非說補充水分和電解質就不重要。國家體z育總局運動醫(yī)學研究所人士介紹說，補充水和電解質，在出汗多時尤顯重要?！叭梭w所需要的水分一般是通過食物、飲料和體內代謝產(chǎn)生的水分來提供的，而電解質（又稱無機鹽）則往往只通過食物來補充。由于出汗，會造成水分和鈉、鉀、氯、鎂、鈣等電解質丟失。特別是在炎熱的季節(jié)，及時補充含有電解質的水分，不但是保持良好體力的需要，更重要的是維護人體健康的需要?！边\動飲料并不是老少咸宜的“保健水”、“能量水”。

    人士解釋說，人體內的電解質和其它微量元素，只要“微量”即可滿足機體需要，老二廠汽水，而正常飲食完全可以提供。

    碳酸飲料的成分：依照商品的不同，碳酸飲料的成分多種多樣。但是其中不會少的一定是糖分、香料、碳酸水，有些還包括人工色素，甚至還有包括酒精的，這當然不能給孕婦喝。

    碳酸飲料中，把碳酸氣加在糖漿或是植物精華中，因此飲用時，甜味占據(jù)了主要味覺，但事實上，飲品中卻大量含有碳酸氣的無糖蘇打，果汁中含有了碳酸氣的果汁蘇打。

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