氣調包裝機技術關鍵

合格的復合氣調保鮮包裝機，自動盒式包裝機，有二大關鍵的技術指標必須符合相應的要求，這二大指標分別為：一是氣體置換率要高，二是氣體混合精度誤差率要低。復合氣調保鮮包裝設備的質量合格與否，需要用這2個關鍵指標來判斷。氣調保鮮氣體一般由二氧化碳（CO2）、氮氣（N2）、氧氣（O2）及少量特種氣體組成。

二氧化碳具有抑制大多數細菌和霉菌生長繁殖、減緩新鮮水果蔬菜新陳代謝速度之作用，是保鮮氣體中的主要抑菌成分；

氧氣具有抑制大多數生長、保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用；

　氣調包裝機在目前的食品行業(yè)上被廣泛的使用，氣調盒式包裝機，在食品的包裝上是采用具有氣體阻隔性能的包裝材料，盒式包裝機采購，可以很好的防止食品在儲存的情況下發(fā)生質量的變化，可以很好的在一定的時間內保持食品的食用安全。

氣調包裝機對于社會做出了很大的貢獻，食品行業(yè)在我國一直是一個很緊俏的市場，對于現在的生活方式，崇左盒式包裝機，很多人都是選擇包裝食品的食用。所以在食品的包裝上必須要有嚴格的要求保證食品保質期的安全。

　　氣調包裝機之氣調保鮮優(yōu)于普通冷藏保鮮的主要表現

　　1、貯藏時間長

　　在相同的保鮮品質和溫度條件下，氣調庫的保鮮時間是普通保鮮冷庫的3到5倍，對于有些食品甚至可達數十倍。

　　2、貯藏質量好

　　果蔬貯藏保鮮效果好壞的主要表征是能否很好地保持新鮮果蔬的原有品質，即原有的形態(tài)、硬度、質地、色澤、風味、營養(yǎng)等是否得以很好地保存或改善。

　　氣調貯藏由于較強地抑制了果蔬采摘后的衰老進程而使上述指標得以很好地保存，不少水果經氣調長期貯藏(如6-8個月)之后，仍然色澤艷麗、果柄青綠、風味純正、外觀豐滿，與剛采收時相差無幾。

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