嗨，大家好，我是地鍋傳奇。請允許我先做個自我介紹~

地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)，已有三百余年的歷史，柴火雞加盟，流傳至今。過去都在自家小院里用石頭壘灶，放上大鐵鍋，柴火雞加盟費(fèi)多少錢，擱了菜，貼上鍋貼，圍爐而坐，席地而吃。因此稱為地鍋?，F(xiàn)今的地鍋已經(jīng)上了臺面都是在桌上，好像新疆的手抓羊肉其實(shí)也沒多少人會用手抓一樣。

地鍋的做法是鐵鍋底燜上濃汁淋漓的菜頭，柴火雞加盟價格，鍋邊上再貼上香香的鍋貼。不同的地鍋就是菜底不一樣。 比如仔雞地鍋，味道果真香濃到幾乎的地步。紅色的小辣椒干和剁成小塊的仔雞翻炒，待仔雞入味后，燜煮出濃濃的汁來，燙燙的鐵鍋壁貼著長條的鍋貼（有粗糧和細(xì)糧兩種），等吃完仔雞，就把鍋貼推下鍋，沾著香辣的濃汁享用。

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胡蘿卜

胡蘿卜被譽(yù)為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。它所含的β胡蘿卜素，可以美白肌膚，還可以清除肌膚的多余角質(zhì)，對油膩痘痘肌膚也有鎮(zhèn)靜舒緩的功效，蛋黃和蜂蜜有保濕的潤膚效果。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細(xì)膩紅潤。

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水果類：

常見的有梨、山楂等。梨、煮水具有潤喉，消痰降火的作用。山楂、煮水飲用能去油解膩、生津開胃。

“煮水”具體操作方法：

“煮水時也可以適量加入一些有滋補(bǔ)作用的配材，如紅棗、枸杞、蓮子等。”楊力還向大家推薦了兩種適宜夏季喝的“防暑營養(yǎng)水”，酸梅湯：將山楂加水煮爛，加適量冰糖涼后飲用；西瓜翠衣加綠豆：將綠豆水煮開，洗凈的切下薄綠皮，放入綠豆湯中，加入冰糖煎煮20分鐘，涼后飲用。

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