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水果套袋技術(shù)的優(yōu)點有目共睹:
1、有效防止病蟲侵染,減輕病蟲危害2、降低風、日灼、冰雹不良天氣對果實的傷害3、果面色澤漂亮,表光好,賣相好4、減少藥和灰塵殘留,保持果面潔凈。
這些優(yōu)點在初期引進階段,成為農(nóng)民有效的增產(chǎn)增收方式。
但隨著時代的變遷,在農(nóng)業(yè)從業(yè)人員老齡化、土地日益向種地大戶流轉(zhuǎn)的大背景下,果實套袋技術(shù)存在的缺陷也日益凸顯,在某種程度上反而成了農(nóng)民沉重的負擔,主要表現(xiàn)在一下幾方面:
1、工作繁重,勞動效率低,許昌果袋包裝,而且無法使用機械替代。
這是果實套袋的大痛點。套袋季節(jié),只有十幾畝園子的小農(nóng)戶都要雇人套袋,本地人不夠用就大量從外地雇人?,F(xiàn)在國家鼓勵土地流轉(zhuǎn)、實行集約化經(jīng)營,逐漸出現(xiàn)了幾十甚至數(shù)百畝的大果園,套袋季來臨時,大型果園找誰來套袋?
2、套袋成本高,農(nóng)民不堪重負。
以蘋果為例,每個果袋4-5分錢,果袋包裝定制,套袋人工每個4-6分錢,摘袋人工每個2-3分錢,每畝地平均套袋數(shù)量15000個左右,每公斤蘋果平均有5個,折合每公斤蘋果的套袋總成本超過0.6元,每畝套袋總成本超過2000元,是蘋果生產(chǎn)單項成本高的項目,超過藥使用成本。
套袋果口感差,好看不好吃。
造成國產(chǎn)水果口感差的原因很多,眾說紛紜,但筆者認為,使用果實套袋應(yīng)該是主要原因。
果實套袋后,不僅綠色的果皮無法進行光合作用,套果的袋子還遮擋旁邊葉片的陽光,嚴重影響葉片正常光合作用,給果實提供的養(yǎng)分大幅減少,果實個頭小、干物質(zhì)積累少。
果袋的使用方法:
果袋在套袋前3~5天,將成捆果袋用報紙包好,放于空氣濕度較大的地方或噴少量水使其吸潮,以便于扎緊袋口.
果園噴藥后2~3天套袋,套袋時幼果上應(yīng)無露水.選定幼果,小心去上面的花瓣及其他雜物,左手托住紙袋,右手撐開或用嘴吹開,使袋體膨脹,袋底兩角通氣放水孔張開,手執(zhí)袋口下2~3厘米處,袋口向上或向下,套入幼果.套袋果的葉柄置于袋的開口基部,葉片和枝條不能裝入袋內(nèi),然后從袋口兩側(cè)依次按"折扇"方式折疊袋口,用捆扎絲扎緊袋口于折疊處,于線口上方從連接點處撕開將捆折絲返轉(zhuǎn)90°沿袋口旋轉(zhuǎn)上周扎緊袋口,果袋包裝品牌,使幼果處于果袋中央,在袋內(nèi)懸空,以防止袋體摩擦界面,不要將捆孔絲纏在果柄上,套袋時用力方向要始終向上,
以免拉掉幼果,用力要輕,盡量不碰觸幼果,袋口要扎緊,防止害蟲爬入袋內(nèi)或被風吹落.為避免日灼病的發(fā)生,樹冠上部及骨干枝骨上露果應(yīng)少套.套袋的順序應(yīng)先上后下,先里后外.
摘袋時期:摘袋時期因樹種、品種和紙袋類型而異。紅富士等蘋果品種采前15~25天前后摘袋;豐水、新高、黃金等梨品種采前無須摘袋;桃品種一般在采前15天左右摘袋;套葡萄半透明袋的采前不須摘袋,套紙質(zhì)較厚紙袋的在采前10~15天摘袋。摘袋選擇在陰天或多云天氣進行,若晴天摘袋一般宜選在日出后果實溫度與外界溫度基本相同時進行,即每天中午之前或之后的一段時間內(nèi)進行。時間基本同套袋,以上午9時半至下午4時前為好,應(yīng)避開午間光照強期,上午宜摘樹北側(cè)袋,下午宜摘樹南側(cè)袋。
摘袋方法:摘除雙層袋,應(yīng)先去掉外層袋,果袋包裝工廠,保留內(nèi)層袋,經(jīng)6個左右晴天后去除內(nèi)層袋。若遇連陰雨天氣,摘除內(nèi)層袋的時間應(yīng)推遲。摘除單袋,應(yīng)先打開袋底放風或?qū)⒓埓撼砷L條,幾天后再全部去除。為有效減輕或防止日灼,摘袋前果園澆一遍水,以保持園內(nèi)較高的空氣濕度和滿足樹體對水分的需求。
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