水煎包，特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，屬豫菜菜系。豫菜距今已有500多年的歷史，起源于東京汴梁城（古都開(kāi)封），在華北和中原地區(qū)頗為流行。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美。將面粉與酵面兌好加入溫水和成面團(tuán)，再堿水揉勻稍餳上案，揪成40個(gè)小塊，逐個(gè)搟成小圓片。肉餡里加入鹽、生抽、白糖、料酒、蔥姜末，并加入兩勺清水，順一個(gè)方向攪拌均勻，再加入剁碎的皮凍一起攪拌，即成生煎包餡料

準(zhǔn)備一個(gè)大盤(pán)子，直接把熟了水煎包翻過(guò)扣在盤(pán)子上，水煎包好了。

雞蛋炒熟然后放涼，茴香切碎，水煎包培訓(xùn)加盟，蝦皮炒一下，牛肉水煎包培訓(xùn)加盟，炒干就行，小火炒大約5分鐘就行，料油我之前那個(gè)方子有，學(xué)習(xí)水煎包培訓(xùn)加盟，下廚房里也能找到，花椒抓一把，小火炒8-9分鐘，用搟面杖碾碎。茴香雞蛋水煎包的做法 步驟1

把所有食材放一塊，先放香油和料油，拌一拌，放鹽的時(shí)候防止出水，然后放入雞精耗油，鹽，花椒粉，拌勻了，咸淡自己控制，多少克我也說(shuō)不上來(lái)，我們打菜勺子放了一勺多一點(diǎn)。茴香雞蛋水煎包的做法

主要是給大家的水煎包制作過(guò)程提供一個(gè)參考，大家可根據(jù)自己面的軟硬，鍋的不同，時(shí)間長(zhǎng)短，靈活調(diào)整，相信心靈手巧的各位廚友初次試過(guò)以后會(huì)有心得體會(huì)，泰安水煎包培訓(xùn)加盟，會(huì)越做越好。高手或人士飄過(guò)。

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火力大小變化：中火～中大火～小火，具體參考帖子里的視頻。我的這個(gè)是電煎鍋，受熱比較均勻，如果是用平底鍋在明火上做，平底鍋底比較薄的，注意火力大小，別糊底啦。

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