中國人的早餐向來講究，俗話說“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”。

有一種早餐味道很上頭，光靠名字都能把人唬住，那就是胡辣湯。

不了解胡辣湯的人可能聽說過，胡辣湯是河南早餐的一張名片，但在河南之外，陜西以及其他的省份也有各式各樣的湯都叫胡辣湯，胡辣湯起源于清道光5年（公元1828年），當時山西、陜西省的商賈在此創(chuàng)建了一座山陜會館，會館落成后，大宴賓客，

　　渡的燉肉糊辣湯肉爛湯鮮，濱州逍遙胡辣湯培訓班，香辣綿口，回味無窮，是30幾種中草藥加上燉肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制的。從湯色上看，渡的胡辣湯凝重，從味道上講，由于用了較多的胡椒，辣味十足。糊辣湯另有一個雅致的名字叫八珍湯，逍遙胡辣湯培訓班加盟，叫八珍自然夸張，逍遙胡辣湯培訓班哪里有，不過這也說明糊辣湯“內容”很多。常見的有面筋、海帶絲、粉絲、千張絲、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等。

小小一碗胡辣湯，緣何會歷久不衰呢？它以大眾化的品位和低廉的價格，始終成為人們早餐時的。不管有多少胡辣湯起源的記載，正關于其起源如此描述：“胡辣湯是洛陽小吃系列中的一絕。原料：（制30碗）熟羊肉1.6公斤，羊肉鮮湯10公斤，逍遙胡辣湯培訓班選哪家，面粉1.5公斤，粉皮或粉條500克，海帶100克，油炸豆腐150克，菠菜250克，胡椒粉15克，五香粉8克，鮮姜20克，鹽10克，香醋500克，芝麻油150克。

　　

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