到底是生的好，還是熟的好，怎么樣才能讓甜玉米既不失本有的鮮香，又可以想吃就吃，想怎么吃就怎么吃呢。

　　煮熟凍。就是甜玉米拿到家后，扒去玉米皮，去掉和根，摘干凈后用鍋煮熟，待玉米冷卻時，分裝好擺在冰箱或冰柜中冷凍起來。

　　分裝的時候要有計劃地分裝，如果想找那種肯玉米的感覺就整穗的裝，包裝越小越好，獨立包裝當然好。如果您想做菜的時候用，可以把粘玉米直接按照需要標準剁好，求購冷凍玉米粒生產(chǎn)基地，裝封起來。這樣冷藏的特點是食用方便。

甜玉米的營養(yǎng)代價和保健感化非常高，生產(chǎn)冷凍玉米粒生產(chǎn)基地，含鈣富厚，南京冷凍玉米粒生產(chǎn)基地，可以起到壓的成果，在甜玉米中所含有的胡蘿素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，甜玉米含有的植物纖維素能加速致癌物資和其余毒物的排擠。甜玉米含有的自然維生素E有促進細胞分裂，減速蒼老，低落膽固醇、防止變的功效，還能減弱動脈強硬和腦功效沒落，甜玉米含有的核黃素有益于減速眼睛老化。

　甜玉米既可以打糊，也可以煲湯，還可以作為一些火鍋配菜。我一般就是煮著吃，既簡單又不失玉米的原汁原味。煮玉米時既可以帶點玉米皮煮，也可以把皮扒光了煮，都可以。一般煮30分鐘左右就可以。

　　煮熟的甜玉米存放有技巧，煮熟后先不要著急把玉米撈出來，在鍋里浸泡涼涼，讓玉米吃水吃夠，這樣會使玉米更加飽滿。然后撈出控干水分，兩三個用保鮮膜包好存于冰箱，一般存放兩三個月沒問題，什么時間想吃，拿出出來蒸熟即可。

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