如何用不粘鍋做意大利面

永康市廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發(fā)、生產、銷售、服務為一體的企業(yè)，公司主營「日式極鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

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首先要準備材料，巧婦難為無米之炊嘛：

1、意大利空心粉適量（你覺得自己能吃多少放多少，在大型超市有售，價格多在四十到六十元不等）。

2、橄欖油微量（如果你喜歡吃油膩膩的東西可以多放一點，橄欖油對人體有非常大的好處，這里不做詳細解釋）。

3、醬大量（意大利面的核心就是醬，在有賣意大利面的地方都有專門做意大利面的醬買，當然那是進口的，價格不菲，我是請某飯店的廚師做的，工藝復雜，需要肉末，油，鹽，番茄醬，放入鍋里炒，炒出來什么味道只有吃的人才知道）。

4、鹽少許。

準備好這些材料你就可以動手做了，先將一個可以煮面的鍋里倒半鍋水，將意大利面放進入煮，因為意大利面很難煮熟，所以需要煮比較長的時間，等水燒開后將火調小，不銹鋼鍋生產廠家，大概需要十五到二十分鐘，這期間你可以去抽支煙或者看看電視什么的…當面有蛋黃色變得略白的時候就可以把面撈出來了，注意意大利面是不需要面湯的，所以不需要水！這時再拿出不粘鍋，不銹鋼鍋價格表，將醬和橄欖油一起加入，不銹鋼鍋，翻炒幾秒，再將煮熟的面倒入一起炒，同時加入鹽，鹽的多少根據(jù)個人口味，大概翻炒一到兩分鐘就可出鍋了。

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烹飪時許多菜肴都需要煎炸，如炸雞翅、煎排骨等，不銹鋼鍋品牌，而油的沸點是320℃，在煎炸食品時，油一直是滾燙的，溫度非常高，這很容易導致不粘鍋中的有害成分分解。所以烹制煎、炸食品時應盡量避免使用“特富龍”不粘鍋。另外，用不粘鍋炒菜，不要用鐵鏟子，這樣更會加快不粘涂層的破壞，很可能釋放出對人體造成危害的物質。

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鐵有生鐵熟鐵之分是指：熟鐵經過各種加熱后自身的含碳量減少，使得硬度增加。生鐵和熟鐵的區(qū)別在于其含碳量的多少。

生鐵含碳量較高，熟鐵含碳量較低。生鐵一般指含碳量在2~4.3%的鐵的合金。又稱鑄鐵。生鐵里除含碳外，還含有硅、錳及少量的硫、磷等，它可鑄不可鍛。根據(jù)生鐵里碳存在形態(tài)的不同，又可分為煉鋼生鐵、鑄造生鐵、球墨鑄鐵和合金生鐵幾種。合金生鐵含有硅、錳、鎳或其它元素量，常用做煉鋼的原料。在煉鋼時加入某些合金生鐵，可以改善鋼的性能。

不銹鋼鍋品牌-創(chuàng)新廚具(在線咨詢)-不銹鋼鍋由永康市創(chuàng)新廚具有限公司提供。永康市創(chuàng)新廚具有限公司是從事“不粘鍋,手工鍛打老鐵鍋,三層復合鋼不粘鍋”的企業(yè)，公司秉承“誠信經營，用心服務”的理念，為您提供更好的產品和服務。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：包總。