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宋代有黑、白、醬、青、白和青白釉茶盞，以黑釉為貴。兔毫盞、盞為“斗茶”之上品。5、茶船：放茶盞的用具。因形似船，幫名。明清時景德鎮(zhèn)窯燒制有仿官釉、表花、粉彩茶船。

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碗作為人們?nèi)粘１匦璧娘嬍称髅?，碗的起源目前不可考證，不過可追溯到新石器時代泥質陶制的碗，其形狀與當今無多大區(qū)別，即口大底小，周口佛跳墻塑料蓋，碗口寬而碗底窄。下有碗足。

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燕窩可以用碗隔水燉可以，拿一個350c.c.容量的碗（碗等于內(nèi)鍋），拿個小盤當蓋子蓋子腕上面，以免水沸騰時沸水進入碗中。干燕窩5克沖洗洗干凈后兌水250c.c直接在碗中泡發(fā)2小時后.

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