渡胡辣湯由發(fā)揚光大。據(jù)老人講，傳統(tǒng)的胡辣湯是由大銅鍋盛裝的，嵌在一輛紅色推車上，下面用炭火煨著。賣湯人素衣白帽，手持一把大木勺，在湯鍋里攪三攪，“啪”，學(xué)習(xí)胡辣湯培訓(xùn)哪里好，一碗熱氣騰騰的胡辣湯便盛好，遞在喝湯人手中。技藝高超的賣湯人是不會在碗邊留下湯汁的。等開設(shè)的渡胡辣湯店（攤）已成為當(dāng)?shù)厝藗冊绮偷?。適應(yīng)市場而發(fā)展較快。但是幾年來，渡燉肉胡辣湯卻以絕有的姿態(tài)，占據(jù)著主要市場。

1、先將白菜，蘿卜，海帶，豆腐皮切或絲備用胡辣湯，是河南人的傳統(tǒng)早餐。其特點是麻辣可口，風(fēng)味，味美價廉，營養(yǎng)豐富。河南胡辣湯以西華縣逍遙鎮(zhèn)、舞陽縣渡、、等為，學(xué)習(xí)胡辣湯培訓(xùn)價格，湯料制作各有特點。　　一、起源　　對于胡辣湯的歷史，說法較多。因胡辣湯是民間小食，典籍很少有涉及的，據(jù)考證，早的胡辣湯應(yīng)該是酸辣湯和肉粥，待八成熟后勾入適量精粉，注意攪拌。

配方配料原料:豬骨頭5干克，胡辣湯培訓(xùn)電話，面粉1500克，鮮姜末、大蔥、去皮花生米各100克，粉條500克，海帶絲200克，油炸豆皮、雞蛋皮絲各150克，菠菜250克，黑胡椒粉15克，五香粉8克，承德胡辣湯培訓(xùn)，鹽、雞精各20克，芝麻油150克。制作方法：制作分為原料加工、洗面筋、制湯三道工序。1、原料加工。把豬骨頭洗凈后，斬成大塊，加入清水15干克，大火燒開，小火燉至湯香肉爛撈出。大骨頭拆出，肉切成丁(俗稱拆骨肉);蔥、姜切成末;菠菜洗凈切成約2厘米長的段。2、洗面筋。將面粉放入盆內(nèi)，用淡鹽水約900克調(diào)成面團(tuán)，用手蘸水把面團(tuán)操上勁，餳幾分鐘，再揉_上勁，來回3次，然后倒入清水輕輕壓揉，至面水濃稠時(顏色發(fā)白)換上清水再洗。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

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