目前甜玉米罐頭僅有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和均尚未制定。

(二)速凍甜玉米棒段(玉米粒)

(1)工藝流程：原料采摘→預(yù)冷→剝苞葉去須→清洗→分選→切段(脫粒)→預(yù)煮→冷卻→挑選→瀝干→速凍→稱量、包裝→檢驗(yàn)→裝箱→入庫(kù)冷藏。

(2)工藝技術(shù)要點(diǎn)：部分與加工甜玉米罐頭相近。

①分選。在分選間輸送帶上進(jìn)行。用于整穗速凍的半成品標(biāo)準(zhǔn)較高，其它的甜玉米穗用于加工速凍甜玉米粒；②切段。取玉米中段。在不銹鋼的切段機(jī)上去頭去尾，要求切口平整光滑、長(zhǎng)度一致。脫粒方法與甜玉米罐頭相同；

速凍玉米?？梢灾苯映磫?/p>

速凍甜玉米是保存玉米的一種辦法，主要是經(jīng)過冷藏的方式保護(hù)玉米中豐富的營(yíng)養(yǎng)、以及甜、鮮、脆等特點(diǎn)。

工藝流程：質(zhì)料采收→驗(yàn)收→去苞葉、花絲→檢驗(yàn)→修整→漂洗→脫?！逑础癄C→冷卻→選擇→冰水預(yù)冷→瀝干→速凍→篩選→包裝→冷藏→檢驗(yàn)。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

(1)感官目標(biāo)色澤：淺黃色或金黃色；形態(tài)：玉米粒大小均勻，無破碎粒，玉米粒的切斷規(guī)整；雜質(zhì)：不得有玉米花絲、苞葉及其他雜質(zhì)，包裝袋內(nèi)無返霜現(xiàn)象；滋味、口感：用開水急火煮3～5分鐘，然后品嘗，應(yīng)具有該甜玉米品種的甜味和香味，求購(gòu)甜玉米粒價(jià)格，香脆爽口。

(2)理化目標(biāo)銅(以Cu計(jì))≤5.0毫克/千克，(以As計(jì))≤0.5毫克/千克，求購(gòu)甜玉米粒多少錢一斤，鉛(以Pb計(jì))≤1.0毫克/千克。

(3)衛(wèi)生目標(biāo)微生物契合商業(yè)無菌要求

種植甜玉米主要是在市場(chǎng)上出售鮮果穗或供應(yīng)加工廠生產(chǎn)罐頭食品，這與種植普通玉米完全不同。同時(shí)，甜玉米采收后不能久放。因此，求購(gòu)甜玉米粒哪家好，種植甜玉米要根據(jù)市場(chǎng)的需要量和工廠的加工能力，訂單進(jìn)行分期播種，并且早、中、晚熟品種搭配，山東求購(gòu)甜玉米粒，以提高經(jīng)濟(jì)效益。播種時(shí)每穴3-4粒，播種后要及時(shí)覆土，播種深度比普通玉米略淺，一般覆土4cm左右。


綠佳速凍蔬菜-山東求購(gòu)甜玉米粒由河南省綠佳食品有限公司提供?！八賰鍪称?速凍果蔬制品,果蔬罐頭加工,銷售?！边x擇河南省綠佳食品有限公司，公司位于：河南省商丘市虞城縣站集鄉(xiāng)，多年來，綠佳堅(jiān)持為客戶提供好的服務(wù)，聯(lián)系人：范經(jīng)理。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。綠佳期待成為您的長(zhǎng)期合作伙伴！同時(shí)本公司還是從事速凍玉米粒，河南玉米粒，甜玉米粒的廠家，歡迎來電咨詢。