面粉加工設(shè)備是由多種配套設(shè)備組合而成的一條完整的面粉加工生產(chǎn)線，其中包含了各種配套設(shè)備的加工工藝，這些配套設(shè)備的配合才加工出理想的面粉！

面粉加工設(shè)備清理(除雜)的基本原理和稻谷加工相同。水分根據(jù)研磨要求進行調(diào)節(jié)，小麥品種的搭配系根據(jù)小麥粉的質(zhì)量要求而定。破碎、剝刮過程是在磨粉機中完成。

一對以不同速度相向轉(zhuǎn)動的齒輥將麥粒破碎并剝刮胚乳顆粒，隨后經(jīng)幾道皮磨繼續(xù)剝刮，達到基本刮凈。

2、清理：

主要是清理小麥中的秸稈、沙塵、石子、破爛麥、絨毛以及野草收成等反應(yīng)面粉出粉率的雜質(zhì)，小型三皮二心面粉機廠家，通常采用風篩結(jié)合振動篩清除。

3、水分調(diào)節(jié)：

由于不同品種和不同地區(qū)的小麥含水量與情理特性各異，部分干硬、部分濕軟。通過清理后必須進行水分調(diào)節(jié)，石磨面粉機廠家，使之取得適水分含量。水分調(diào)節(jié)的目的：①使小麥吸收一容量的水分，面粉機胚乳中的蛋白胨與淀粉由于吸水速度不同而使兩者發(fā)生位移。使胚乳疏松易于粉碎。②使表皮吸水變韌，磨時不易破碎。以免反應(yīng)粉質(zhì)。③使工藝過程鞏固。

是小麥的潤麥時間，玉米大型面粉機廠家哪里有，般為30—48小時，貴州面粉機廠家，小麥的含水量在13-14.5%。

研磨與過篩，運用面粉機械進行對小麥的研磨是個重復的工作，面粉機械本身的轉(zhuǎn)速很低，壓力相比于機械磨的要小，避免了高速旋轉(zhuǎn)破壞了小麥的生物活性，保留了小麥中的活性物質(zhì)。(蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、鐵、維生素、胡蘿卜素等等)。石磨面的口感較佳，麥香味更加濃郁，營養(yǎng)價值極高，是綠色的健康食品

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