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分別為10、18和26 mg / L。將儲存的測試雞蛋(新鮮產(chǎn)下的雞蛋)浸入4種處理(即SAEW,制消毒水機器廠家,酸性電解水,NaClO溶液,不進行處理)中3分鐘,并在25°C儲存30D。隨著儲存時間的增加,蛋黃指數(shù)和霍夫單位值減少,河南制消毒水機器,體重減少,蛋白pH和蛋黃pH增加。然而,與在25°C時不進行處理相比,處理可將體重減少降至比較低(5.52%),并比較好地保留了蛋白和蛋黃質(zhì)量。相對于酸性電解水和NaClO溶液,微酸性電解水的優(yōu)點是減少了對蛋表面的腐蝕,制消毒水機器公司,并可能減少了從蛋殼孔中逸出的水分和二氧化碳。
水中有兩個電極,一個帶正電,一個帶負(fù)電,將溶液中帶正電和帶負(fù)電的離子分開,因此酸性水與堿性水分開排出。氯離子和氫離子的結(jié)合在酸性水中產(chǎn)生次氯酸,pH約為2.7,氫氧化物和鈉離子的結(jié)合在堿性水中產(chǎn)生,pH值約為11.5。每種溶液中的這些化學(xué)物質(zhì)均具有清潔和性能,原位清洗(CIP)是許多農(nóng)場采用的一種方法,酸性氧化電位水生成器用于清洗運輸牛奶后離開牛的管道。CIP包含四個步驟。是溫水沖洗,可清掃大部分殘留的牛奶污垢。是堿性洗滌,制消毒水機器批發(fā),可清掃包括脂質(zhì),蛋白質(zhì)和其他有機物質(zhì)在內(nèi)的污垢。第三個是酸洗液,可清掃礦物質(zhì)并減緩微生物的生長。
同時,次氯酸產(chǎn)生出的氯離子還能顯著改變細(xì)菌和體的滲透壓,使其細(xì)胞喪失活性。此外,次還能夠分解蔬菜、水果等農(nóng)副產(chǎn)品上所殘存的微量。絕大多數(shù)都是由有機物組成的,次所釋放出來的新態(tài)氧能氧化分解掉這些物質(zhì)。這無疑對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、果蔬包裝業(yè)的發(fā)展具有重大推動作用。
還有值得肯定的是,由于次發(fā)生器所生產(chǎn)的消毒液中不象、二氧化氯等消毒劑在水中產(chǎn)生游離氯,所以一般難以形成因存在游離氯而生成不利于人體健康的致癌物質(zhì);也不象臭氧那樣只要空氣中存在很微弱的量(0.001mg/m3)便會對生命造成損傷和;而且,還不會象同水反應(yīng)會后形成鹽酸那樣,對金屬管道造成嚴(yán)重腐蝕。
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