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奶茶店,為了能夠創(chuàng)造更多的收益,就要學(xué)會省錢,要知道錢就是靠一點一滴省出來的?!〉鞘″X不是說偷工減料,也不是說過期的物料繼續(xù)使用,而是說在平常的經(jīng)營過程中,控制好成本損耗,東莞奶茶招商多少錢,從而實現(xiàn)省錢的目的。
1、操作盡量:切片以毫米和克為單位?! ∩倭慷啻危赫渲橛髨A以及現(xiàn)切水果,不要一次性準(zhǔn)備太多,可以按照少量多次的形式處理?! 〖皶r密封:很多果粉開封以后容易受潮,東莞奶茶招商哪家好,引起變質(zhì),所以每次使用完記得及時密封,避免浪費?! 【胶撩缀涂耍好恳槐嬈范嘤袊?yán)格的配方標(biāo)準(zhǔn),因此在切水果時可以精到厚度?! 〖訌?qiáng)點單環(huán)節(jié)培訓(xùn):每一杯點錯或者做錯的飲品,都是一種成本浪費,因此需要提高員工制作技術(shù)。
2、物料先進(jìn)先出,擺放也有技巧?! 跋冗M(jìn)先出”是餐飲行業(yè)通用的慣例。每一次到貨,都應(yīng)該分批查看保質(zhì)期期限,把保質(zhì)期早的物料先使用,保質(zhì)期晚的后使用,如果一開始沒有調(diào)整好順序,很有可能等到發(fā)現(xiàn)的時候已經(jīng)過期了。
所有奶茶原料都應(yīng)該保存好,避免蟲害直接接觸到,或者被灰塵污染。相關(guān)物料要放在貨架上,做好標(biāo)識貼在對應(yīng)位置,同時寫上庫存量以及到期日期,方便之后的采購以及下架。
還有一點需要注意,就是要準(zhǔn)備至少兩種大容量的冰箱,一個冷藏一個冷凍,冷藏冰箱設(shè)置通常用來放置鮮果、牛奶以及煮好的珍珠、布丁等原料,冷凍冰箱則放置冰淇淋等原料。
通過日常經(jīng)營中合理的成本控制,我們會發(fā)現(xiàn)每月無形中可以多出一筆錢,雖然也不會太多,但日積月累也是不小的財富。
38度6,幸福茶,健康茶,以東莞為總部及試點,讓健康茶飲的先鋒理念把愛推往更多的人們,更遠(yuǎn)的地方,讓幸福的茶品讓更多人回甘。
重新認(rèn)識奶茶奶是奶,東莞奶茶招商,茶是茶,奶茶是奶茶。奶茶至今也有近千年的飲用歷史,從開始的草原奶茶逐漸演化成現(xiàn)在常見的珍珠奶茶、絲襪奶茶等多種款式,奶茶自始至終深受人們的喜愛。關(guān)于奶茶的各種營養(yǎng)問題也深受廣大消費者關(guān)心。
開一家奶茶店的注意事項:裝修有特色,忌粗糙忌亂搭如果是自己單干的小伙伴們,東莞奶茶招商哪個好,店鋪的裝修就要尤為注意了。好的裝修能夠 時間抓住客人的眼球,并且給客人更好的消費體驗。裝修的時候要突出餐廳的主題色彩,是港式奶茶的港式風(fēng),還是網(wǎng)紅奶茶店的小清新,風(fēng)格都是迥然不同的。就算店面很小,也要保證門頭和背景墻足夠亮眼,否則就淪為街頭的大排檔了。
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