如此反復(fù)幾次，淄博胡辣湯培訓(xùn)哪里學(xué)，直到將面團(tuán)中的粉汁全部洗出，再將面筋用手?jǐn)n在一起取出，浸泡在清水盆內(nèi)。其一，是否加醋。加的話不僅辣，而且酸。其二，喝肉的還是喝素的。肉的當(dāng)然好喝，只是價(jià)格高出5毛錢。其三，是先吃里面的雜物（面筋、牛肉丁、海帶絲）再喝湯，純正胡辣湯培訓(xùn)哪里學(xué)，還是連湯帶雜物一口悶。前者是吃，后者是喝。然后兌入配好的調(diào)料及花椒、胡椒、茴香、精鹽和醬油，學(xué)習(xí)胡辣湯培訓(xùn)哪里學(xué)，略加食糖少許，

胡辣湯味道突出胡椒的椒香，后味中有微微的辣，湯中的粉條、木耳、牛肉、面筋、豆皮讓這碗貌不驚人的湯也隨之生動(dòng)起來。昔有“朝喝胡辣湯，暮嗝尚余香”的佳傳。

　　 胡辣湯原始于明朝嘉靖年間。當(dāng)時(shí)，閣老嚴(yán)嵩為了討皇帝歡心，從一個(gè)高僧手中得到一付助壽延年的調(diào)味藥獻(xiàn)給皇帝，以燒湯飲之。傳說是受河南胡辣湯啟發(fā)而開始從傳統(tǒng)燴菜上開始改進(jìn)的，在漢民聚集的地方

胡辣湯的簡單做法：食材：海帶絲20克、粉條20克、干絲15克、花生12克、干木耳5克、鹵牛肉1小塊、胡椒粉3克、陳醋5克、老抽15毫升、麻油少許、面粉80克做法：1、干木耳事先泡發(fā)，正宗胡辣湯培訓(xùn)哪里學(xué)，淘洗去泥沙，切成絲；鹵牛肉切成細(xì)小的丁；粉條和花生晚上提前浸泡；2、將80克的面粉放入面盆中，加45克清水，和成較軟的面團(tuán)，加入沒過面團(tuán)的足量清水，浸泡十分鐘；3、下面開始洗面筋，用手不停地抓揉面團(tuán)，這樣面粉中多余的淀粉就會(huì)被洗出去，剩下的就是面筋了； 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

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