由于速凍甜玉米（特別是超甜玉米）種子一般籽粒較癟、粒小。發(fā)芽、拱地、出苗比普通玉米種子困難，所以要精細(xì)整地。在種植時要選擇土質(zhì)疏松、土壤肥沃、排灌方便的地塊。前茬作物收獲后及時耕翻20-30cm，結(jié)合耕翻施足基肥，批發(fā)速凍甜玉米哪家好，一般每畝施有機肥1000-1500kg，過磷酸鈣30-40kg，硫酸鉀20kg，硫酸鋅1-1.5kg.有條件地方可采用育苗移栽的方法進行種植。


在拉丁美洲，重慶速凍甜玉米哪家好，玉米廣泛用作不發(fā)酵的玉米餅。玉米含有維生素A和維生素E及谷氨酸等。動物實驗證明，求購速凍甜玉米哪家好，這些成分具有老作用。不飽和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，生產(chǎn)速凍甜玉米哪家好，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈粥樣硬化。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。玉米用作飼料、食物和工業(yè)原料，在許多地區(qū)作為主要食物，但營養(yǎng)價值低于其他谷物，蛋白質(zhì)含量也低，并缺乏菸草酸，若以玉米為主要食物則易患糙皮病。玉米的谷蛋白質(zhì)低，不適于制做面包。

鮮食玉米是指在乳熟期采摘果穗直接食用、真空保鮮、速凍保鮮或加工成罐藏食品的玉米。市場上主要以糯玉米、甜玉米為主。甜玉米是由不同的突變基因引起胚乳突變現(xiàn)象造成的，這種突變基因改變了玉米籽粒碳水化合物的性質(zhì)，使得含糖量比普通玉米高，乳漿中含有多種人體所需的維生素（如VB1、VB2、VB5、VC等），其口味香甜，易于消化。糯玉米與普通玉米的主要區(qū)別在于胚乳中淀粉100%為支鏈淀粉，易于消化吸收，含糖量為7%~9%，干物質(zhì)含量達(dá)33% - 38%，富含蛋白質(zhì)、多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)等。賴氨酸含量比普通玉米高30% - 60%，其籽粒綿軟清糯，香甜適口，易于消化吸收。

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