玫瑰香葡萄

玫瑰香葡萄，歐亞種，溫室葡萄苗銷售，也有譯為莫斯佳、漢堡、穆斯卡特、慕斯卡、馬斯卡特等。玫瑰香是一個(gè)古老的品種，是世界上有名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。世界上種植面積分布很廣，特別是歐洲各國(guó)種植很多。我國(guó)于1871年由美國(guó)傳教士倪氏首先引入山東煙臺(tái)，1892年又從西歐引入，是我國(guó)分布廣的品種之一，各主要葡萄產(chǎn)地均有栽培，國(guó)內(nèi)以天津市濱海新區(qū)漢沽茶淀鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的茶淀玫瑰香葡萄有名，而且都有一套較完整的栽培管理技術(shù)，同時(shí)它還是一種有名釀酒葡萄(國(guó)內(nèi)葡萄酒------張?jiān)Ｆ咸丫?、王朝葡萄酒、華夢(mèng)玫瑰香葡萄酒等廠商主要原料都來(lái)自該產(chǎn)區(qū))。

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貯藏方法

1、冷庫(kù)貯藏：在果箱的底板和四周襯上3-4層軟紙，放入0.04-0.06毫米厚的薄膜壓制成的貯藏袋，裝人預(yù)冷的果穗，每袋10-15公斤，袋內(nèi)放1片防腐劑，封扎袋口，晚熟葡萄苗批發(fā)，然后將果箱碼在庫(kù)內(nèi)。也可在庫(kù)內(nèi)豎柱搭架，架上每隔３０厘米穿擔(dān)搭竿，竿上鋪細(xì)竹簾或草席，把果穗挨串平放簾上，每層放果穗一層，以免壓傷果粒。 　　

2、地窖貯藏：地窖建筑與蘋果窖相同，先把窖內(nèi)清掃干凈，噴1000倍液菌毒清消毒。在果箱上每隔12-15厘米縱放一根竹棍，把果穗挨串懸掛棍上，然后移入窖內(nèi)碼垛，晚熟葡萄苗供應(yīng)，高3層為宜，然后封窖。也可在窖的兩邊分別豎柱搭架，分層放竿，層距30-35厘米，竿距15-20厘米，把果穗懸掛在竿上，穗距4-5厘米，以4層為宜。 　　

3、膜袋貯藏：用0.04-0.06毫米厚的聚乙烯膜，壓制成長(zhǎng)40厘米、寬30厘米的小袋，每袋裝果1.5-2公斤，扎好袋口，放人底上墊有4-5厘米厚鋸末或碎稻草的淺箱中，每箱只擺一層果，將箱放入冷涼室內(nèi)或貯藏庫(kù)內(nèi)。檢查時(shí)可搬動(dòng)木箱，但不能開袋，即使有1-2粒果霉?fàn)€也不要開袋，一旦開袋，袋內(nèi)氧氣驟然增多，就很難繼續(xù)貯箱了。 　

4、瓦缸貯藏：用高70厘米、腰徑60-70厘米的瓦缸，洗凈后缸口朝下陰干，底上墊3層潔凈軟紙，放入果穗2-3層，厚約25厘米，再放入井字形木架卡在缸的腰部，架上鋪膜或軟紙，且須每隔8-10厘米見方打一個(gè)1厘米大的小孔，以利透氣，膜上再放果穗1-2層，高15-20厘米，將缸放入冷涼室內(nèi)，前期不封口，1個(gè)月后用紙封口加蓋。天氣轉(zhuǎn)暖后，白天關(guān)閉通風(fēng)口和窗門，晚上打開，以降低室溫，可貯藏至次年春節(jié)。開缸后必須一次處理完，一定不能再封缸，以免缸中氧氣增多而變質(zhì)。

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裂果防治措施

1、在果實(shí)生長(zhǎng)前期和中期，注意多噴水或澆水，這樣，次表皮細(xì)胞壁和果梗的皮孔會(huì)明顯發(fā)達(dá)，可提高引起裂果的臨界膨壓；對(duì)果穗及附近葉片，噴施蔡酸15毫克/千克加脫落酸100毫克/千克，可以直到增大果實(shí)膨壓和膨大果實(shí)及延長(zhǎng)葉片壽命的作用。生長(zhǎng)后期盡量不用或延遲施用乙烯利催熟。

2、葡萄園覆蓋地膜，葡萄苗，可防止根系積聚過(guò)多雨水，減少土壤水分變化。干旱時(shí)，覆蓋地膜與澆水結(jié)合能有效防止葡萄裂果。

3、巨峰葡萄結(jié)果量過(guò)大，會(huì)造成果實(shí)著色不良，裂果增多，因此要注重調(diào)整結(jié)果量，因樹定產(chǎn)，減少裂果。

4、施入氮肥要適量，增施磷、鉀肥，多施有機(jī)肥，黏生的土壤還應(yīng)增加鈣肥施用量。

5、改變傳統(tǒng)的摘心法，多留葉片。果穗以上副梢全部留2片葉摘心，去掉副梢葉腋間的所有冬芽、夏芽。達(dá)到每果枝正常葉片25-26片以上，增強(qiáng)樹體調(diào)節(jié)水分的功能。

6、在裂果初期噴施萘酸20毫克/千克加脫落酸100毫克/千克兩次，可以較好地預(yù)防因施用乙烯利造成的裂果。

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