拖長(zhǎng)保質(zhì)期的微酸性電解水的研究是有限的。這項(xiàng)研究旨在評(píng)估SAEW和茶多酚（Tpp）對(duì)鮮牛肉在存儲(chǔ)過程中的微生物，理化和感官品質(zhì)的影響?？偵媪?，酸含量，pH，總揮發(fā)性堿性氮和感官評(píng)分的變化表明，用蒸餾水，源對(duì)微酸性電解水（SAEW）電位（ORP）評(píng)估SAEW的性能。通過植入不同類型的電解質(zhì)，研究了優(yōu)化SAEW生產(chǎn)工藝的方法，以獲得較高的ACC值。

次氯酸溶液（HOCl）是強(qiáng)氧化劑，小型消毒水生產(chǎn)設(shè)備，能比較好從另一種物質(zhì)中除去電子。它的鈉鹽，（NaClO）或其鈣鹽，氫氧化鈣（Ca（ClO）2）通常用于漂白劑，除臭劑和消毒劑。

HOC1作為動(dòng)物的天然內(nèi)源性成分存在，并且是先天系統(tǒng)的重要組成部分。HOCl由嗜中性粒細(xì)胞產(chǎn)生，小型消毒水生產(chǎn)設(shè)備價(jià)格，嗜中性粒是哺乳動(dòng)物中豐富的白細(xì)胞類型。他參與了氧化路線的，以抗擊和外來物質(zhì)。

當(dāng)檢測(cè)到外來不好的時(shí)，它會(huì)發(fā)生吞噬作用，在此期間中性粒會(huì)攝取并內(nèi)化微生物或外來顆粒。這種吞噬導(dǎo)致活性氧和水解酶（Kavros，SF）的分泌。

次氯酸水發(fā)生器是一種比較的成效的清潔劑，可在接觸的幾秒鐘內(nèi)清掃99.9％的許多病原體。

次氯酸可在不到一分鐘的時(shí)間內(nèi)破壞多種類型的以及霉菌和其他類型的病原體。

電解次氯酸水恢復(fù)到原來的狀態(tài)，當(dāng)它與有機(jī)物接觸時(shí)就可以變成水。排水期間一般沒有環(huán)境影響，因此，與次不同，小型消毒水生產(chǎn)設(shè)備報(bào)價(jià)，排水時(shí)不需要稀釋和中和。

電解水（EW）可以通過電解稀鹽溶液來產(chǎn)生。略帶酸性的電解水（SAEW，pH 5.0–6.5）和中性的電解水（NEW，pH 6.5–8.5）被認(rèn)為是健康且對(duì)環(huán)境友好的，因?yàn)樵谏a(chǎn)過程中未添加有害化學(xué)物質(zhì)，減少了表面腐蝕，并減少了潛在損害動(dòng)物健康。在過去的十年中，電子戰(zhàn)作為動(dòng)物場(chǎng)館清掃的替代變得越來越流行。

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