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甜飲料的壞處:強(qiáng)力促進(jìn)糖z尿病。不過(guò),讓研究者們感震撼的,是甜飲料強(qiáng)力促進(jìn)糖z尿病的研究結(jié)論。在一項(xiàng)研究當(dāng)中,對(duì)91249名女性追z蹤8年,結(jié)果發(fā)現(xiàn),每天喝一聽(tīng)以上含糖飲料的人,與幾乎不喝甜飲料的人(每個(gè)月1聽(tīng)以下)相比,糖z尿病的危險(xiǎn)會(huì)翻番。更不可思議的是,即便喝甜飲料沒(méi)有讓人們?cè)鲋?,體重指數(shù)完全相同、每日攝入的能量也完全相同的情況下,仍然表現(xiàn)出促進(jìn)糖z尿病發(fā)生的效果。
果汁檢測(cè)含量存在人為因素
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),因?yàn)闆](méi)有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),有的企業(yè)依據(jù)其自定的"標(biāo)準(zhǔn)折光度"計(jì)算,其產(chǎn)品的果汁含量明顯低于其標(biāo)注的果汁含量,這就是以次充好的故意行為了。這一問(wèn)題不但在一些小型企業(yè)存在,在個(gè)別大型企業(yè)也存在。某公司生產(chǎn)的桃汁飲料,成品上標(biāo)注桃汁含量為20%,依外購(gòu)濃縮果汁折光度、自定的"標(biāo)準(zhǔn)折光度"和其桃汁飲料配方測(cè)算可得實(shí)際桃汁含量?jī)H15.3%。而某廠生產(chǎn)的桑椹汁飲料,成品上標(biāo)注的果汁含量為65%,依外購(gòu)濃縮果汁折光度、自定的"標(biāo)準(zhǔn)折光度"和其桑椹汁飲料配方測(cè)算可得實(shí)際果汁含量只有28%。
希望國(guó)家早日出臺(tái)果汁及果汁飲料的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),以確保果汁及果汁飲料的質(zhì)量和生產(chǎn)安全。
飲料也分涼性跟熱性,喝什么飲料好?
溫性或熱性的飲料主要有以下幾種,以山楂、桃子、椰子、木瓜、杏、楊梅、橘子、櫻桃、荔枝、石榴等為主要原料制成的果汁為溫性或熱性的;碳酸類飲料中,只有可樂(lè)是屬于溫性的;咖啡及以咖啡為主要成分的飲料為溫性的;茶飲料中紅茶是溫性的。
性質(zhì)平和的飲料有以下幾種,以蘋果、菠蘿、葡萄等為主要原料制成的果汁性味比較平和;烏龍茶不寒不熱,是一種中性茶飲料;蔬菜汁中常見(jiàn)的胡蘿卜汁性味比較平和;奶茶等各種奶類飲料一般是性平或性涼,這主要與奶類飲料的成分有關(guān),汽水廠家,因?yàn)榕D虒儆跊鲂缘?,若與溫性的紅茶等制作成奶茶,則其性味是平和的;若加入了涼性的水果等食物,則是涼性。
寒性或涼性的飲料有以下幾種,以香蕉、橙子、柚子、檸檬、梨、獼猴桃、枇杷、草莓、甘蔗、芒果、西瓜等為主要原料制成的果汁為寒性或涼性的;蔬菜汁中黃瓜汁、番茄汁均為涼性的;茶飲料中綠茶是涼性的;以中藥為主要原料制成的各種涼茶,性味寒涼。
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